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新疆人最爱喝的夺命大乌苏
夺命大乌苏听起来怪吓人的，但其实只是啤酒。虽然一般人还真没喝过夺命大乌苏，但是喝过的啤酒种类还是很多的，就连国外的啤酒都喝过，但是这个夺命大乌苏又是个什么鬼恩？其实夺命大乌苏还是国内的一款酒，但是并不在全国流通的一款新疆人最爱喝的啤酒。
喝夺命大乌苏不算酒驾
夺命大乌苏其实就是乌苏啤酒，是新疆人对乌苏啤酒的爱称，也是新疆最知名、市场销量最大的啤酒品牌。夺命大乌苏在上世界80年代诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市)，所以起名叫乌苏啤酒。现在乌苏啤酒总部已经迁往乌鲁木齐。但主要生产基地还是在乌苏市，如今夺命大乌苏已经成为新疆人生活中不可或缺的一部分了。
但是乌苏啤酒为什么被叫做夺命大乌苏这么吓人的名字呢？其实还是跟新疆人的语言特点有关。本世纪初，在乌鲁木齐有家饭店退出一款蘑菇汤饭，口感极佳，利于解酒，所以很多人经常来吃，客人都称之为“夺命汤饭”，不吃心里难受，表示的是太爱的意思。而在新疆，乌苏啤酒也是人们的大爱，很多人都会天天喝，不喝不不过瘾。
夺命大乌苏这个大乌苏就跟酒的容器有关了，一般酒的容积都是500毫升，而乌苏啤酒还是620毫升，看起来就比较大瓶，又太爱了，大瓶的喝起来就是爽，所以被叫做夺命大乌苏，因为装在一个绿色大瓶子里，民间又送它一个外号“新疆特色大绿瓶子口服液”。有网友发现，夺命大乌苏真不是吹的，你倒过来看，就是“弄死你们”几个字的缩写，真的会夺命，很多能喝酒的人都没喝几瓶就倒了。
业内人士认为，乌苏不仅和德国慕尼黑在同一纬度，而且年降水量、日照等地理环境与慕尼黑也很接近，所以乌苏啤酒特别接近德国慕尼黑的啤酒(又称巴伐利亚啤酒)，麦芽香味突出，酒体醇厚。乌苏啤酒是乌苏的城市名片，乌苏人非常爱喝啤酒，当地建有酒街，还有酒文化体验馆，还有句流行的话：你开着车到乌苏来，喝完乌苏啤酒，开着车走，不算酒驾。前提是你还能开。
每年8月，会举办盛大的乌苏啤酒节，今年已经办到第八届，客流量达到60万，三天让游客和市民免费畅饮了上百吨吨啤酒，整个乌苏市整夜整夜地热闹熙攘，男女老少聚在一起又唱又跳。
之前还有消息称，乌苏啤酒的“东家”新疆啤酒花公司转让股权，“乌苏啤酒将改姓嘉士伯(世界第四大啤酒集团)”。结果不少新疆朋友担心，“以后是不是就喝不到乌苏啤酒了?”对此，嘉士伯方面表示，他们目前没有更名的计划。也就是说，至少在短期之内，江湖上仍会有“夺命大乌苏”。
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