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一次吃两颗水煎荷包蛋当早餐真是不错耶
一面煎的有些焦脆
然后加水盖上锅盖用闷的
蛋不用翻面
就会产生软嫩的口感
配上一碗清淡的粥暖胃
讚!
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网友评论：那两颗蛋莫名很有美感......
但边边那个黑黑的部分可以稍微遮一下吗？
chowwa 发表于 2019-5-1 14:30那两颗蛋莫名很有美感......
但边边那个黑黑的部分可以稍微遮一下吗？ ...
你指的边边黑黑的是底部烧焦部分吗?
如果是的话
那也是一种蛋白质酥脆美味的形成
不过我煎过头
太焦了
哈哈
哈哈小弟我比较喜欢吃半生不熟的蛋这种煎蛋感觉很乾很材
C85886 发表于 2019-5-1 18:44哈哈小弟我比较喜欢吃半生不熟的蛋这种煎蛋感觉很乾很材
是比较乾一点
但是不柴且蛋香味较明显
淋上酱油或是橄榄油都可以
有机会可以试试看
两个煎蛋看起来是要弄成太极图吗XD
这样应该算是蛮营养的，只有缺乏纤维质而已
自己下厨就要先拍拍手~
现在大家都习惯买早餐解决
其实自己在家吃也别有一番乐趣！
看起来不错耶～很美味，蛋煎的很漂亮，一早吃清淡的粥，讚
感觉还不错,个人会再加个油条沾酱油.脆瓜和豆腐乳之类的.
我也是每天都会煎一两颗蛋来吃
除非很忙又赶时间就会跳过
煎蛋如果可以煎到蛋白边边有一点酥脆是最好吃的
而且蛋黄不能煎到太老最好是已经成为固体状可是又不是太熟还有一点膏状这样是最完美的
我们家早餐几乎都是在外面解决
在家吃也是提前买好麵包
李珊姗 发表于 2019-5-4 19:57我们家早餐几乎都是在外面解决
在家吃也是提前买好麵包
我是曾经胃食道逆流大约6个月的恢复期
所以饮食习惯改了很多
不然都乱吃一通
三餐也是花了很多时间调适
现在早餐大部分都是自己準备
但中午还是外食
哈哈
我也喜欢吃煎蛋，但是不吃半生不熟的蛋，只吃全熟的蛋。
asdy 发表于 2019-7-10 22:54我也喜欢吃煎蛋，但是不吃半生不熟的蛋，只吃全熟的蛋。
全熟的蛋不会有安全的疑虑
比较安全
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