TIPS：本文共有 1535 个字，阅读大概需要 4 分钟。
中国历史悠久，在这悠悠的历史长河中，古人为我们留下了无数的珍贵的瑰宝，流传至今，依旧是非常常见的。不仅如此，我国的饮食文化也是非常深厚的，无论是中国的八大菜系，或是各种地方特色的糕点，都有着生动的故事以及长远的历史。小编在这里整理了中国十大名饼排行榜，一起来看看吧。
中国十大名饼排行榜
老婆饼（评分：95）鸡仔饼（评分：93）黄山烧饼（评分：92）水晶饼（评分：90）周村烧饼（评分：89）盲公饼（评分：88）杏仁饼（评分：85）九江茶饼（评分：83）太阳饼（评分：81）太谷饼（评分：78）1.老婆饼
相信大家对老婆饼不陌生了，而之所以叫做老婆饼，其实据说是朱元璋的妻子马氏创作的。我们都知道在元末明初期间民间纷乱，有不少的起义，而其中最为出名的便是朱元璋所率领的起义军，为了方便携带，马氏制作的饼在起义期间成为众多士兵的干粮，后来又经过后人的改良，老婆饼便由此而来。
2.鸡仔饼
鸡仔饼可以说是众多广东人的童年记忆，也是广东极具代表性的饼之一。鸡仔饼的外形比起其他的饼类较小，也因此更加的方便携带。外表油润且富有光泽，散发着阵阵勾人的香气，外皮酥脆，内里软糯。而鸡仔饼的离开时可以追溯到清朝咸丰年间的广州，其历史十分悠久。
3.黄山烧饼
倘若你是安徽人，一定对黄山烧饼不陌生。黄山烧饼是安徽省黄山市的传统小吃，也可以说是中国烧饼的代表。黄山烧饼最为特别的地方就在于其烧饼皮薄馅多，外皮酥脆可口，而在做工方面也是十分繁复严苛的，从外皮的制作到馅料的选用，都有着严格的考量。
4.水晶饼
或许我们对水晶饼不是很熟悉，但水晶饼至今已经有很多年的历史，甚至可以追溯到宋朝。水晶饼来自陕西省渭南市下邽镇，最为特色的地方便是水晶饼会散发浓郁的玫瑰香气，外壳酥脆，掉渣便是水晶饼的特性，满口生香。另外，水晶饼还多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。
5.周村烧饼
其实看名字就不难看出这类烧饼的来历。周村烧饼来自山东省淄博市周村区，所以才叫做周村烧饼，其历史甚至可以追溯到晚清年间。不同于其他的烧饼，周村烧饼的外形更加薄，表面附着一层满满的芝麻，形状看上去就像是中秋时节的月亮一样，浓郁的芝麻香气让无数人流连忘返。
6.盲公饼
不止是鸡仔饼，盲公饼也是广东地区极具代表性的饼类。盲公饼来自广东省佛山市，是因为一名盲人在清嘉庆年代后期所创作，所以才被叫做盲公饼。其历史悠久，制作方式也是十分繁复的，馅料需要经过白糖的腌制，且至少需要腌制好几天，才能够进行制作。
7.杏仁饼
不得不说广东是个饼类的大家族，而杏仁饼同样也是来自广东省。虽然我们已经对杏仁饼不陌生，但你一定不知道杏仁饼其实是由绿豆饼发源而来的。而杏仁饼其实最开始并非是杏仁制作而成，其原料依旧采用的是绿豆粉，是因为外表像杏仁才得名，不过如今杏仁饼也有很多种口味了。
8.九江茶饼
九江茶饼的历史也十分悠久，起源于唐代，来自江西，也是江西极具代表性的饼类之一，外形看上去就像是小巧的圆形月亮一样，颇有韵味。九江茶饼散发着淡淡的茶油香气，且皮薄馅大，而且其清香淡口的馅料也不会让人感觉到乏味，所以是老少咸宜的极佳茶点。
9.太阳饼
太阳饼来自台湾，源起于台湾中部台中市的点心，是台中的名产之一。而因为外形看上去就像是金黄色的圆形太阳一样，所以才被称作是太阳饼。太阳饼外皮轻薄酥脆，内里是麦芽糖，搭配浓茶使用是最好的，早期的太阳饼其实很大，不过经过改良之后更加方便携带了。
10.太谷饼
太谷饼来自山西上山西省，因为产自太古，所以才被称之为太谷饼。太谷饼也有着长久的历史，可以追溯到清代，不同的是，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，也是“晋商饮食文化”的典型代表，表皮的芝麻更是给太谷饼增添了一分香气，受到不少人的喜爱。
我们转型不易，新知识内容立足于正能量、实用，觉得《中国十大名饼排行榜（中国传统饼类推荐）》对你有帮助，请留言收藏！
