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古代封建社会，帝王为了维持社会秩序，不惜颁布严刑律法，一旦犯错就会祭出惩罚，而砍头就是其中一种。不过外界不免好奇，为何古装剧中，经常看见刽子手在行刑之前，都会对着刀锋喷上一口酒？背后原因众说纷纭。
古代刽子手出师之前，需要经过一系列严格的训练，甚至行刑前会先喝一大口酒，接着仰天长吐，将酒水喷在大刀上后，再大臂一挥砍下人头。事实上，这举动背后大有文章，有一说是壮胆用，虽然刽子手是奉旨行事，但毕竟是终结一条人命，难免还是会感到害怕，所以会在行刑前喝酒，藉此放松紧绷的情绪。
其次是为了避邪，古代人迷信，鬼神之说从没有断过，因此刽子手会在行刑前喷酒进行“祭刀”仪式，希望刀上不要残留太多怨气，以防死后被小鬼缠身，保佑自己的安康。
最后一个说法则是为了保护自己的刀，刽子手在行刑前朝着刀锋喷酒，会在刀面形成一层薄膜，除了让斩首的刀具更加锋利，也能防止刀具上沾染过多的血液，清洗上比较方便，否则这些黏稠的血液一旦干掉，就会很难被洗掉，刀子也容易因此生锈，可以持续使用的寿命也跟着变短。
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