全世界的美食百百种,你们喜欢吃异国料理吗?
说到泰式料理,今天就要带大家来看一道……实在不敢说它是美食,应该说是一道“创意”料理吧,因为这道料理是用虫做的。这是一种叫做船蛆蛤的虫,是一种海生软件生物,以泰国一带,和温、热带气候地区为主要生存地区,喜欢钻进富含盐分的树木中生活。刚出生的幼虫本来生长在水中,之后会靠着寻找木材附着、挖掘,等到长到成虫阶段,就会继续繁衍下一代~
船蛆蛤每分钟会旋转8~12次来钻木,因此,只要把木头一劈开,挖里咧!一条又一条的船蛆蛤就现形了呜呜呜,实在是太可怕了。可是,泰国居民都很喜欢“生吃”船蛆蛤,当地人认为,船蛆蛤具有壮阳、强化体能等功效,也可以用油炸、辣炒、川烫的方式烹煮。
虽然说每个地区的饮食文化不同,各有各的特色,不过,小编实在是不太敢接受会蠕动的食材,你们敢挑战吗?
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