凯瑟琳在毕业以前,是雕塑设计系的学生,毕业以后还曾到机器人公司上班,后来成为一名护士,在工作之余,她也热爱制作蛋糕。然而,她近期的作品,却吓坏许多人,因为她把医疗工作的细节,拿来呈现在蛋糕的外观,包括心脏、人脑、婴儿的样子,经过她的巧手都变成栩栩如生的蛋糕。
今年30岁的凯瑟琳把护理课程学习到的人体模型制作方法应用到蛋糕上,并且做好一个完成品,就会发到脸书上和大家分享,除了人体医疗方面的蛋糕,奇怪的动物蛋糕也是她的拿手项目。凯瑟琳表示,自己很喜欢这种写实风的蛋糕,虽然一开始大家都说外表很恐怖,但最后还是抵抗不了美味的诱惑,“我很喜欢这种违和感”。