我们大中华的美食文化可以说是扬名海内外，尤其是火锅文化。无论是哪个城市，还是哪个国家的人提到中国火锅都会竖起大拇指，赞叹不已。我们国内的火锅品种非常的多，有保持原味的潮汕牛肉火锅，也有火辣爽口的川渝火锅。那你知道在苏州哪里有好吃的川式火锅吗？一起来看看苏州三大川渝火锅排行榜！
苏州三大川渝火锅排行榜
渝味晓宇火锅（评分：88）大龙燚（评分：86）海底捞（评分：85）渝味晓宇火锅
人均：￥114
渝味晓宇火锅在《舌尖上的中国》第二季出镜之后，名声大噪，并且在全国各大城市都设有火锅分店。渝味晓宇火锅苏州店使用的锅底都是来自重庆，与重庆总店的味道没有太大差异。如果喜欢吃红汤锅底的朋友，千万不能错过他们家的红糖锅底。因为他们是用辣味十分强劲的重庆石柱朝天椒、河南新一代、汉源花椒和一些辅料爆炒之后再混合牛油进行熬制而来的，十分美味。
评价：锅底个人感觉很不错，点了两盘牛肉，价格也亲民，调料也不错，服务态度不错的，总体感觉很不错，量挺多的~
大龙燚
人均：￥126
大龙燚是川式火锅，它来自成都。大龙燚在全国范围内多个城市都开设了门店，分店总数超过了180家。大龙燚这个火锅品牌还曾先后获得“中国火锅品牌50强企业”、“成都火锅十强”等荣誉称号。大龙燚来到苏州之后，在锅底的辣度和麻度上都有所下降，但是基本上的味道和成都店还是没有很大差异的。火锅店的材料大同小异，但是大龙燚有一特色菜，那就是通威鱼皮，在苏州的火锅店只有大龙燚一家有这道鱼皮材料，入口十分爽滑弹脆。
评价：就餐整体感觉很赞，比较满意的方面有：口味好、服务到位、环境优美、菜品丰富、配菜合理、份量充足。
海底捞
人均：￥125
海底捞，相信大家都不陌生，它可以说是国内知名度最高的川式火锅连锁店。海底捞不仅在国内各个城市拥有分店，其在海外也开设了多家分店。苏州的海底捞分店一共有九家，海底捞根据苏州当地的口味对店内的锅底做了适当的改良，在麻度和辣度方面相对来说比较温和，容易接受一些。锅底有着红汤、番茄、大骨头、菌汤这几种，并且还可以选择单点、双拼或者四拼。海底捞的服务态度是全国人民有目共睹的，非常的热情周到，并且对食客的要求可以及时回应。
评价：喜欢吃火锅的人，来海底捞，准没错了，菜品新鲜，环境好，服务更是热情，细致，周到，吃的美味，又舒心。自助区的橙子和西瓜品质很好，五香牛肉粒和西芹碎以及其他酱料拌面非常好吃。
