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木薯既然能毒死人 为何全球人口还拿它当主食(抵不住产量高)

时间:2023-09-06

与苦木薯相比,甜木薯的毒性很低。所以,甜木薯只有削皮煮熟才能吃。但苦木薯中含有一种物质,亚麻籽苦苷,能与人体胃酸反应生成氢氰酸,会引起中毒。一

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与苦木薯相比,甜木薯的毒性很低。所以,甜木薯只有削皮煮熟才能吃。但苦木薯中含有一种物质,亚麻籽苦苷,能与人体胃酸反应生成氢氰酸,会引起中毒。一旦吃了不完全煮熟的木薯,就有中毒的危险。在农村,“吃木薯醉人”其实是轻微中毒现象。木薯无疑是可以食用的,但是可以说木薯从上到下都是有毒的!木薯的根、茎和叶都有毒。食用未煮熟的木薯或饮用生木薯汤会导致神经中毒,从而导致人患上神经麻痹,最严重的后果是永久性瘫痪!

虽然木薯对人来说是个宝,但是稍有不慎我们就会上当!这给了我们一个警告,木薯在食用前必须经过处理。如果我们要吃木薯,必须高温加热,直到完全煮熟。木薯粉条,用木薯做的饼干,蛋糕都很让人垂涎。这些食物有毒吗:市面上卖的木薯制品都是经过熟化脱毒的,可以放心食用。

首先木薯是有毒的,但是它的毒性相对容易去除,而且不花什么钱。为了去除木薯的毒性,将木薯去皮并切成块,然后将木薯块浸泡在水中。这样木薯里的亚麻籽就会溶于水,长时间浸泡木薯块会去除大部分毒素。这一步叫做排毒。在非洲,木薯通常被磨成粉末,清洗时接触面积较大,所以木薯的毒性对人体不构成威胁。

其次木薯产量高,可以超低价格供应各国。它的价格没有大米和小麦贵。价格低主要是因为:第一,木薯成活率高,只要种在土里,任其生长,就能成为完整的植株。第二,与其他作物相比,木薯的单位产量更高,一年可以成熟一次。

木薯营养价值高,被称为“淀粉之王”,饱腹感强。这正是贫困地区劳动人民所需要的。因为穷,他们通常是最简单的劳动力,每天需要大量的体力。木薯的饱腹感很强,所以它们吃一碗就能应付这些体力活动。木薯大大降低了这些贫困地区的生活成本。

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显示评论内容(5)
  1. -_ 舍不得♂忘记你2023-12-15 22:27-_ 舍不得♂忘记你[天津市网友]103.254.10.122
    @残红产量高不是挺好的吗?为什么会因为毒性就不能当主食了呢?
    顶7踩0
  2. 残红2023-11-25 19:10残红[重庆市网友]124.206.109.2
    这个问题挺有意思的,得去查一下为什么木薯还会被当做主食。
    顶9踩0
  3. 你用彩笔绘出烂漫的葵2023-11-05 15:53你用彩笔绘出烂漫的葵[香港网友]150.242.59.233
    @昂着头向日葵我觉得主食还是要多样化,不能只靠一种食物。
    顶1踩0
  4. 昂着头向日葵2023-10-16 12:35昂着头向日葵[火星网友]113.52.189.87
    看来食物安全问题还是挺复杂的啊,得多注意了。
    顶3踩0
  5. 铜岩2023-09-26 09:18铜岩[山西省网友]203.12.19.14
    真的吗?我之前都不知道木薯还能毒死人呢!
    顶12踩0
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