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衢州是浙江省的辖地级市，位于钱塘江的上游，有着四省通衢，五路总头的称号，作为历史文化名城的衢州在2017年被列入中国特色魅力城市，那么衢州特产有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
衢州特产有哪些
1. 衢州麻饼
衢州麻饼是衢州非常有地方特色的中秋节食品，也叫衢州月饼，最大的特点是以芝麻为重要的原料，主要代表有杜泽桂花月饼和邵永丰麻饼，衢州麻饼的制作生产技艺最早可以追溯到唐朝之前，距今大约有一千多年的历史，内里的芝麻营养丰富。
2. 常山贡面
常山贡面也叫坠面，民间俗称长寿面，是一种通过用手工拉成晾干的素面，面条又细又匀称，颜色白净且口感非常好，是浙南地区的特产食品之一，历史非常久远，不只是普通老板姓喜欢吃，更是产妇在月子中必备的传统食品之一。
3. 龙游发糕
龙游发糕是衢州市龙游县特产，也是我国国家地理标志产品，由于龙游发糕的制作工艺独特，用料十分考究，成品的颜色洁白如玉且孔细似针，闻起来香气扑鼻，食用时甜而不腻，非常适合老年人和小孩食用，因有着步步高的含义，成为当地逢年过节必备的食物。
4. 开化龙顶茶
开化龙顶茶在1985年被评为中国全国名茶之一，是开化县特产，也是国家地理标志产品，开化龙顶茶采于清明节和谷雨时期，会选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经过杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序炒制而来。
5. 常山猴头菇
常山猴头菇是全国农产品地理标志，产自于浙江省衢州市常山县，新鲜常山猴头菇的色泽洁白或是淡黄色，外形呈头状或扁半球形，直径大约3-15厘米之间，肉质细腻，表面布满针形菌刺，晒干后为淡黄色或者是黄褐色，适合携带。
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