大家吃过味道最怪异的食物是什么?
可能许多外国朋友会觉得臭豆腐很臭、臭到出名的鲱鱼罐头,或是有一款jelly belly里面都是一些恶心口味的雷根糖。但在韩国,有一种让国外网友觉得像公共厕所味道的食物,叫做“洪鱼脍”。它是一种由鳐鱼制成的发酵食品,具有类似氨的刺激性气味,是韩国全罗道的一种乡土饮食,常与熟猪肉和韩式泡菜搭配食用。实际上就连许多韩国人都不敢吃这种食物。而贩卖这种食物的店家通常建议客人先将外套放在密封的塑胶袋中,离开前喷上除臭剂,不然可能全世界都会以为你掉进马桶里。
odditycentral著名的美食作家乔·麦克弗森(Joe McPherson)甚至说,这吃起来就像舔马桶一样。就连韩国网友也毫不留情地说,应该没有人愿意在一间充满厕所味的餐厅里吃这种腐烂的鱼。
Twitter@larz而这种鱼之所以有这种怪味道,是因为它用皮肤来排尿,而韩国的美食记者也告诉大家这种料理的正确吃法:“你必须夹起洪鱼脍,用嘴巴吸气,鼻子吐气,然后一口吃下,大概连续吃四次,你就会沉迷于尾巴的那种薄荷味。”
其实螺蛳粉闻起来也挺臭的,不知道这两个比哪个更臭?你们爱吃螺蛳粉吗?
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