糖块冷冻和冷藏保存都是可以的，但是在正常情况下，往往冷冻要比冷藏更好。因为在日常生活中，我们对糖的需求量并不是很多，特别是对于一些有糖尿病等类似疾病的人，所以为了更好的保存糖块，并延长它的可食用保质期，我们一般都选择冰冻保存。所以糖块冷冻保存会更好。
一、糖块冷藏保存的危害
糖块冷藏保存有着非常多的危害，冰箱保鲜阁非常容易滋生细菌，因为冰箱冷藏室连接着排水管口和接水盘这两个冰箱中最脏的部分，长时间食用冷藏保存的糖块会对人体产生巨大的损害。更会引发一系列炎症疾病，而且还会导致慢性的支气管炎以及各种心脑疾病的发生。如果严重的话，还有可能会发生癌症。
除此之外，经常食用冷藏的糖块还会导致身体抵抗力下降，而且还会导致各种疾病的发生。如果是对于一些肥胖的人来说，经常食用这种糖块可能会导致过度肥胖，患有三高的风险会大大上升。所以在正常情况下，切记千万不要经常食用冷藏保存的糖块。
二、冷冻保存的危害
虽然食用冷冻糖块的危害不会太大，但是如果一次性吃太多的话，很有可能会引起肠胃不适，严重的话就会导致急性阑尾炎。经常食用糖块会对牙齿以及心脑器官等造成损害，往往会导致糖尿病，高血压，高血脂等，如果严重就可能会出现体内血糖调节机制受损。
三、保存糖块注意事项
过量食用糖块固然会对身体产生各种各样的影响，但在正常食用剂量下就不会对身体产生太大的危害。值得注意的是，存放糖块时最好密封保存，并且存放时间不要超过其保质期，最好不放冰箱，早点吃掉或送掉。
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