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青菜鱼圆虾皮是一道美味可口的家常菜肴,简单易做,适合全家人享用。制作这道菜肴只需几种主要食材:新鲜的青菜、鲜嫩的鱼圆和脆口的虾皮,再加上一些调味料,就可以做出美味可口的鱼圆虾皮。首先,将新鲜的青菜过水后切碎,与鱼圆混合均匀,再加入泡软的虾皮,搅拌均匀后即可下锅蒸熟。这道菜肴口感清爽,鲜嫩且富有嚼劲,虾皮的独特香味更为菜肴增添了美味。它不仅是一道营养均衡的菜肴,而且也是非常适合家庭日常烹饪的食谱之一。
青菜鱼圆虾皮正宗做法_青菜鱼圆虾皮的做法,青菜鱼圆虾皮正宗做法_青菜鱼圆虾皮的做法的做法?个人是比较喜欢下厨做菜的,看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情,做菜是一门很大的学问,我们一起来慢慢学习吧,下面蔫儿B了吧就为大家带来青菜鱼圆虾皮正宗做法_青菜鱼圆虾皮的做法的详细做法。青菜洗净切段,虾皮用水冲一下,鱼圆购买。起锅热油爆香葱花,煸炒青菜、虾皮。
1青菜香菇虾皮
1、青菜洗净切段,虾皮用水冲一下,香菇泡发切片。
2、起锅热油煸炒青菜、香菇和虾皮。
3、青菜煸软时半碗水,烧约3分钟。
4、青菜断生(青菜梗变软)放盐和鸡精调味即可。
2虾皮炒青菜
1、青菜用水冲一下再浸泡在水里半个小时左右,以降解农药。
2、起锅放油大火炒切段的青菜同时可放虾皮。
3、翻炒一会后放盐调味出锅即可,因虾皮有鲜味可不加味精。
小诀窍
虾皮不要同菠菜同食,虾皮中含有的丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。不要和红枣同食,会中毒。
3青菜豆腐虾皮汤
1、青菜洗净切段,豆腐切小方块,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
3、放3碗水和豆腐焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
4青菜香菇虾皮汤
1、青菜洗净切段,香菇泡发,虾皮冲洗。
2、起锅热油爆炒青菜片刻,放2碗水、香菇和虾皮。
3、烧开后放盐和鸡精调味即可。
5青菜鱼丸
1、青菜洗净切段,鱼丸购买。
2、起锅热油煸炒青菜片刻。
3、放鱼丸和少许水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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