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古人在没有筷子之前是怎么吃饭的？筷子出现在什么时候？ 在古代，人们没有筷子时，他们使用手、木棒或者其它简单的工具来进餐。在中国，最早使用筷子的记录可以追溯到大约3000年前的商朝时期。筷子的发明源于青铜器的使用，人们开始使用类似筷子的工具来烹饪和进餐。随着时间的推移，筷子逐渐成为中国人餐桌上不可或缺的餐具，后传入周边亚洲国家。 在其他文化中，人们也使用了各种形式的餐具，如叉子、勺子等，以满足饮食习惯。可以说，筷子的出现是随着人类文明的发展演变而来的，反映了不同地区饮食文化的多样性。至今，筷子已成为中华文明和东亚文化的象征之一。
没有发明筷子之前古人是如何吃饭的你知道吗?不知道没关系，小编告诉你。
筷子古称“箸”，发源于中国。是中国、日本、韩国、越南等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的国君，可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。
筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。
当今社会，筷子的称呼已习以为常，但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯，并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也”。
那么没有发明筷子之前的古人用什么吃饭呢?
上古时人并不用筷子吃饭。《礼记·曲礼上》讲到请客吃饭时说：“共饭不泽手。”“泽手”，就是双手摩擦发热而出汗的意思。唐代经学大师孔颖达的注解是：“古之礼，饭不用箸(筷子)，但(只)用手，即与人共饭，手宜絜(洁)净，不得临时始捼莎(两手相搓)手乃食，恐为人秽也。”这说明，上古时人是吃“手抓饭”的。他们也因此养成了饭前洗手的习惯。
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