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“鸡翅的做法+怎么做鸡翅”,是一篇介绍如何制作美味鸡翅的文章。鸡翅作为一道备受喜爱的美食,有着多种不同的做法和烹饪技巧。本文将向读者分享经典的鸡翅做法,例如香辣鸡翅、糖醋鸡翅、孜然鸡翅等,并详细介绍每种做法的步骤和所需材料。无论是烤、煎、炸或炖,读者都能在本文找到适合自己口味和烹饪技能的鸡翅做法。此外,文章还会提供一些小贴士和技巧,帮助读者做出口感鲜美、香喷喷的鸡翅。让人们通过简单的步骤,轻松制作出美味的鸡翅,满足自己和家人的味蕾。
鸡翅,鸡翅最正宗的做法是怎样的?赫筱雅为鸡翅汇集了大量最新最全的鸡翅的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。食材:鸡中翅(7个)辅料:可乐(半听),柠檬(半只),盐(少许)小贴士:可乐选可口可乐比较好,甜味不会过重做法:1.1.将鸡翅用热水冲洗两遍洗净2.2.在鸡翅正反两面划两道小口,将柠檬汁挤在鸡翅上,撒一点盐,腌制15至20分
1留学生便当①【蘑菇鸡翅便当】
食材:
鸡翅(3只),蘑菇(3朵),黄瓜(半根),胡萝卜(半根),花生(1小把),橙子(半只)
辅料:
香葱,红辣椒丝,蚝油,糖,盐,料酒,黄油,淀粉
做法:
1.鸡翅洗净后用蚝油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,料酒半汤匙腌制。加入1汤匙淀粉揉捏5分钟。
2.平底锅抹一层底油。先皮朝下煎至表面金黄翻面。同样煎至金黄即可(鸡翅完成)
3.平底锅可能还剩一点点油。下花生。1茶匙盐和干红辣椒死翻炒至表面金黄
4.胡萝卜切花。黄瓜对半切开后切半圆片(胡萝卜黄瓜完成)
5.煎蘑菇的做法参照上一篇《西班牙蒜香煎蘑菇》(煎蘑菇完成)
6.全部完成后装入便当盒中。撒上葱花。剥个橙子。即可
2葱花孜然鸡翅
食材:
鸡全翅(看人数),葱(一棵),鸡精(适量),孜然粉(适量),食用油(适量),蒜头(2小个)
辅料:
胡椒粉(适量),生粉水(适量)
做法:
1.第一次做菜,做得不好別见怪哈
3干煸鸡翅尖
食材:
鸡翅尖(一盒),尖椒(一个)
辅料:
小红辣椒(能吃特辣的可以多放)(适量),花椒(可以多一些),蜂蜜(少许),生抽(适量),盐(少许),葱段姜丝(适量)
做法:
1.鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊,只放了少一半)。
2.锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。
3.锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。
4.放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。
4疯狂烧鸡翅
食材:
鸡翅(个人意见,翅中或者是翅跟都可以)
辅料:
鲜姜,盐,胡椒粉,啤酒,油,六月香甜辣酱,大蒜,香油
小贴士:
贝太上说要加百里香,我没有那个所以就没用;其次,贝太上说腌鸡翅的时候腌三十分钟就可以,但是我觉得如果时间稍长一点的话鸡翅会更加入味,而且最后炒完以后加入适量的啤酒炖一下会让鸡翅变得更加的酥烂。
做法:
1.将鸡翅洗净,放入滚水中汆烫去除杂质,捞出用冷水冲洗干净。
2.鲜姜和大蒜均拍破,切成碎末。
3.将鸡翅放入保鲜盒中,放入鲜姜碎,大蒜碎,盐,胡椒粉和啤酒腌制两个小时。
4.中火烧热锅中的油,待油温达到六成热时放入腌好的鸡翅,炸制金黄色捞出。
5.锅中留少许底油,放入炸好的鸡翅和六月香甜辣酱一起翻炒片刻,然后加入腌鸡翅的腌料一起翻炒均匀。
6.炒匀后加入适量啤酒,啤酒的量以莫过鸡翅为宜,开小火慢炖一会,然后开大火将汁收浓即可。
5可乐鸡翅
食材:
鸡中翅(7个)
辅料:
可乐(半听),柠檬(半只),盐(少许)
小贴士:
可乐选可口可乐比较好,甜味不会过重
做法:
1.1.将鸡翅用热水冲洗两遍洗净
2.2.在鸡翅正反两面划两道小口,将柠檬汁挤在鸡翅上,撒一点盐,腌制15至20分钟
3.3.平底锅加热,倒入少量油,中小火烧热后放入鸡翅,煎至两面金黄。
4.4.倒入可乐,中小火熬至可乐成酱汁粘稠装,关火出锅
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