“黑木耳青菜炒鸡蛋”是一道简单而又美味的家常菜,口感清脆,营养丰富。黑木耳和青菜的悠然清香,配上鲜嫩可口的鸡蛋,构成了一道美味的下饭菜。为了做出一道最好吃的黑木耳青菜炒鸡蛋,首先需要将黑木耳泡发,青菜洗净切段备用。接着用适量的油将鸡蛋打散炒熟,取出备用。再用少许油爆香蒜片,加入黑木耳翻炒,再加入青菜炒至变软。最后加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入适量盐和味精调味,一道香喷喷的黑木耳青菜炒鸡蛋就做好啦!这道菜不仅色香味俱佳,而且非常简单易学,适合家庭日常烹饪。
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黑木耳青菜炒鸡蛋的做法
步骤1:鸡蛋去壳打散
步骤2: 青菜洗净撕开
步骤3: 干黑木耳泡开洗净
步骤4: 锅烧热,放少许油
步骤5: 放入蛋液煎金黄,盛出备用
步骤6: 放入黑木耳翻炒
步骤7: 翻炒变软,放入煎好的蛋
步骤8: 翻炒均匀
步骤9: 放入青菜
步骤10: 放盐和味极鲜
步骤11: 盛出,慢慢享用
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