中国十大集成灶是指在厨房中集成了燃气灶具、排气设备和储存柜体等功能的厨房设备。中国十大集成灶品牌最新排行榜是消费者了解、选择集成灶产品的重要参考。其中,包括美的、老板、方太等知名品牌,它们在集成灶领域拥有较高的市场份额和良好的口碑。中国集成灶市场竞争激烈,品牌不断推陈出新,不仅在功能性能上有所突破,还注重外观设计和用户体验。消费者在选购集成灶时可以根据品牌排行榜对比各品牌的特点和优势,以便找到适合自己的产品。
健行快养云南十大美食评选活动之昆明篇TT046——蒜蓉小龙虾
进六月,看见温柔的颜色,鲜花遍地,沁人心脾,虫鸣鸟叫,让人沉醉。当然,夏日的美食也是必不可少的,小龙虾就是最为出色的一道菜,鲜香麻辣各味俱佳,油焖、爆炒、红烧各具特色。友味生活,与你一起探寻无限美味,今天,我们来做做蒜蓉小龙虾,好好感受下烹饪的乐趣和美食的魅力。
食物原材料
主食材:龙虾3斤。
配料:大蒜4—5头,啤酒1罐,小米椒3—4根,细砂糖4—5勺,生姜4片,香葱一把,香叶2片,八角2个,盐,生抽。
做法步骤
1大蒜切碎,不要切的太碎,颗粒可以略大一些,再将小米椒切成圈,备用;
2小龙虾剪去头部,将内脏去除,抽掉虾线,用牙刷仔细刷干净,再用清水洗净;
3起锅倒油,油可以多放些,将四分之三的蒜蓉带入,再加入生姜、小米椒、一起炒香后放入细砂糖;
4倒入处理好的小龙虾,在锅里不停翻炒,直至小龙虾变成红色;
5倒入啤酒和水,再放入生抽,香葱,香叶和八角,接着放入盐调味;
6盖上锅盖,大火烧开,改为小火,煮15—20分钟。友邦集成灶火力大,火焰猛,大小火随时调节,轻松便捷;
7出锅装盘,次序放好,将剩下的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀,一起淋到龙虾上,接着撒上香菜。
友邦贴士
1油要放多些,这样烹制出来的龙虾颜色正味道醇。
2蒜蓉多准备点,做出来的小龙虾味道更鲜美。
3对于不吃辣的人群,小米椒可以不放。
色泽红润,蒜蓉洁白,香菜嫩绿,颜色多样,因此,蒜蓉小龙虾看起来非常养眼。蒜香扑鼻,肉嫩鲜美,味道浓郁,营养丰富,再配上一杯冰啤酒,尝一口满口生香,喝一口回味无穷,这才是真正的夏天的味道。
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