云南菜又称为滇菜,是最具民族特色的一大菜系。滇菜使用了非常多菌类作为食材,还有云南著名的火腿也令人们垂涎三尺。在北京想要吃到好吃的云南菜应该去哪呢?今天小编就为大家介绍北京最正宗的云南菜馆排行榜,一起来看看吧!
北京最正宗的云南菜馆排行榜
蝴蝶泉宾馆中餐厅(评分:84)极地边城(评分:81)金孔雀德宏傣味餐馆(评分:78)蝴蝶泉宾馆中餐厅
人均:¥90
来到蝴蝶泉宾馆中餐厅就必须品尝一下这里的酸木瓜煮鱼,这道菜选用的是云南特有的酸木瓜和新鲜的鲫鱼一起烹煮,吃起来非常的酸爽开胃,加上辣椒中的辣味更加酸辣可口。青木瓜还可以用来做沙拉和果醋,是云南人经常吃的一种水果。这里还有许多滇西地区的菜品,如诺邓火腿,这道上过《舌尖上的中国》的美食也获得了不少食客的欢迎。店内的环境宽敞明亮,价格也属于大众消费,特别实惠。
评价:就餐环境不错,菜品有特色,可惜这次来孩子爱吃的菠萝饭没有了,有点小失望。不过,这次我们点的几道菜口味都不错,牛肉很新鲜,我和孩子都喜欢,米线一如既往地美味,比起其他饭店的更地道,每次来都必点,服务员态度也较好。
极地边城
人均:¥100
极地边城主要提供的是云南腾冲菜,腾冲曾经是丝绸之路的要塞,这里物产丰富,菜色的主要特点就是酸辣有度、油而不腻。这里的大救驾是腾冲非常有名的小吃,采用了大米加工制成的饵块与鸡蛋、番茄、酸菜、糟辣椒等一起翻炒,吃起来酸辣可口,作为前菜非常开胃。稀豆粉也是云南的著名小吃,是用浸泡五小时以上的豌豆磨浆制作,吃起来豌豆的清香味浓。此外这里还有汽锅鸡、黑三剁、过桥米线等小吃,都是非受欢迎。
评价:包烧野生菌和大救驾绝了!!真的是我吃过最好吃的云南菜了!
金孔雀德宏傣味餐馆
人均:¥60
金孔雀德宏傣味餐馆是北京第一家傣味餐厅,如今已经有二十多年的经营历史,金孔雀德宏傣味餐馆位于海淀区魏公村,有许多少数民族住在这里,其餐食特别受少数民族的欢迎。这里的菜以傣味为主,大部分的食材都来自于云南,这里的菜十分有特色,汽锅鸡、菠萝饭、柠檬香菠萝都是这里的招牌菜式,如果你吃得来云南酸辣的风味,这些菜品盲点都不会出错。
评价:绝对正宗,从云南腾冲吃过稀豆粉就心心念念了。 香茅草烤罗非鱼用料足,并且鱼比别家的这道菜大一倍,真的超值!