广州三大高人气川菜馆排行榜（广州最好吃的川菜饭店推荐）

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许多人为了有更好的发展，离开自己的家乡来到了北上广深，其中广州不乏有一些外来人口。众所周知，广州是一个口味比较清淡的城市。外地的人来到这里可能会觉得食之无味，那让小编为您介绍介绍广州三大高人气川菜馆排行榜。

广州三大高人气川菜馆排行榜

宋·川菜

人均：￥243

宋·川菜这家店可以说是代表着广州地区川菜的最高水平了。无论是环境也好，菜品还是服务方面也好，都是属于顶级水准的。宋在2018年开业，凭借着极其奢华的装潢在广州川菜餐饮界名声大噪。它还在2019年获得米其林一星餐厅的称号。这家店的行政主厨——谭主厨是有着多年西餐和川菜经验的老师傅。除此之外还有很多位掌勺主厨，后厨的整个阵容可以说是相当强大。餐厅的菜式除了传统川菜之外还有创新川菜和许多地方特色才。每一道菜的品控都很严格。沸腾老虎斑是宋的招牌菜其中之一，整道菜是用双耳的砂锅盛装的，老虎斑肉质鲜嫩，胶质比起其他鱼更加丰富。鹅肝麻婆豆腐是属于创新菜品，入口有冰火两重天的奇妙口感，值得一试。

评价：服务真的特别好，不愧是一星餐厅。服务员的动作麻利不会打断客人聊天吃饭，不知道的人看环境还会以为是高档西餐厅呢。

川国演义

人均：￥90

川国演义开店至今有着三十多年的历史了，第一家店是开在海南的，广州的这家店和天津的分店生意都特别红火。在广州这个口味较为清淡的城市，川国演义的生意还能这么火爆，可想而知该店的实力有多强了。川国演义的出品较为稳定。店里的五大招牌菜分别是以五虎上将命名，张飞代表了毛血旺，关羽代表沸腾水煮鱼，赵云代表泼辣酸菜鱼，黄忠则是麻辣风暴，而马超是麻辣香锅。国金店的装潢比较精致，墙面是红砖砌的，整家餐厅的灯光明暗控制得很到位，小桌进餐区域也作隔断，让食客有相对私密的用餐空间。

评论：重庆小面很好吃，糖醋脆皮鱼是酸甜口的，酸味比较突出，蒜蓉粉丝蒸丝瓜可以试一试，整体来讲是属于物美价廉的一家餐厅。

渝城味都

人均：￥87

渝城味都不管是味道还是出品都深受食客好评，在广州算是数一数二的老牌川菜馆了。第一家店区庄老店距今已有十几年的历史。渝城味都的菜式特别丰富，喜欢吃川菜的食客们有口福了，前菜中值得推荐的是烧椒牛肚、烧椒拌黄喉或者是青椒皮蛋拌茄子，青椒是用火炝过的，外皮焦焦脆脆的，属于重庆人喜欢的吃法。泡椒、石锅和爆炒的系列也可以点一点。丰富多样的烹饪方法让同样的食材有着不同的风味。渝城味都区庄店的环境和服务比起永福路店会好一点，建议就餐之前提前预定。

评论：三鲜锅巴很特别，外面是脆脆的锅巴，敲开之后里面有一些鱿鱼、菇类、味道偏清淡，霸气毛血旺的料是真的多，味道也不错。

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