鲮鱼是一种常见的海鱼,有益气血,健筋骨,通小便之功效。许多商家都把鲮鱼制成罐头,作为下饭菜特别的开胃,一般鲮鱼罐头都以豆豉作为辅料,鲜香爽口。今天小编就为你介绍六大鲮鱼罐头品牌排行榜,一起来看看吧!
六大鲮鱼罐头品牌排行榜
珠江桥牌(评分:85)甘竹牌(评分:82)鹰金钱(评分:79)粤花(评分:78)鱼家香(评分:77)厨邦(评分:74)1、珠江桥牌(广东)
珠江桥牌推荐产品:豆豉鲮鱼罐头(内销装184g)、豆豉鲮鱼罐头(外销装227g)、豆豉鱼罐头(内销装150g)
珠江桥牌是一个历史悠久的罐头品牌,在港澳地区拥有很高的知名度,许多香港消费者都是珠江桥牌的忠实客户。其生产的豆豉鲮鱼罐头被数代港人奉为经典。经典外销227g罐头是最经典的一款,鱼肉品相饱满,吃起来软硬适中,底油也不会让人觉得油腻,但此款罐头的味道稍重,咸香十足,吃多了可能会口渴,许多人都拿来就饭食用。
2、甘竹牌(广东)
甘竹牌推荐产品:豆豉鲮鱼罐头227g、鲜炸鲮鱼罐头227g、精装豆鼓鲮鱼罐头鱼227g
甘竹牌是广东知名度最高的罐头品牌,在珠三角区域甚至有“甘竹罐头,甘甜可口”这样的评价,在市场占有率上甘竹牌也是最高的,可见品牌的受欢迎程度。甘竹牌的豆豉鲮鱼罐头是非常受欢迎的一款产品,鱼肉分量十分充足,吃起来口感轻盈,很大限度的还原了鱼肉的鲜味。甘竹牌的价格也较为实惠,一般在10-17元左右。
3、鹰金钱(广东)
鹰金钱推荐产品:金奖豆豉鲮鱼罐头鱼227g、豆豉鲮鱼罐头227g、香辣鲮鱼罐头184g
鹰金钱是我国第一家罐头厂,其所生产的豆豉鲮鱼罐头是我国的第一个罐头,可以说有一百多年的历史了。鹰金钱的金奖豆豉鲮鱼罐头是最经典的产品之一,采用的是完整的鲮鱼鱼肉,豆豉软烂香浓,固形物含量均在90%以上,吃起来别有一番滋味。除此之外豆豉鲮鱼罐头和香辣鲮鱼罐头也是市场上销量较高的罐头,大家可以根据自己的口味选择。
4、粤花(广东)
粤花是鲮鱼罐头行业中的有力竞争者,是中国罐头工业协会的常务理事单位,也是中粮集团“珠江桥”牌豆豉鲮鱼罐头指定的两家生产企业之一。得益于从广东罐头厂挖掘而来的技术力量,粤花在开创初期便掌握了鲮鱼罐头的传统制罐技术,鲮鱼罐头也因此成为了这家民营企业的立身之本。
因“珠江桥牌”出口生产需要,粤花较早地建立了健全的质量管理体系。早在1997年,粤花就开始推行GMP(良好操作规范)和SSOP(标准卫生操作规范);1998年,粤花通过了输美HACCP审查。在原料方面,粤花较早地将鲜鱼加工点前置到厂区附近区县,以保证原料鱼的新鲜度。
5、鱼家香(广东)
“鱼家香”是广东海宝罐头食品有限公司旗下的自主品牌,只生产鱼类罐头。海宝罐头的主打方向是出口市场,在海水鱼类罐头外销上经验丰富,目前已获得美国FDA和欧盟官方注册认证,同时通过了英国零售BRC认证和HACCP管理体系认证。海宝罐头与鹰金钱集团关系密切,目前鹰金钱占有海宝罐头食品有限公司51%的股权,两者在淡水鱼罐头与海水鱼罐头两个领域上实现互补。
海宝罐头所在的广东茂名是中国淡水罗非鱼和鲮鱼最大的养殖基地之一,依托本地资源,该司亦在海鱼罐头之外进行了豆豉鲮鱼罐头、豆豉(罗非)鱼罐头的开发,并以“鱼家香”的品牌对国内外市场销售。2017年9月,广东海宝罐头食品有限公司生产的两批“鱼家香”牌豆豉鲮鱼罐头经FDA检验合格,先后在美国顺利通关。这是中国豆豉鲮鱼罐头将近十年来首度登陆美国,此前中国豆豉鲮鱼罐头曾因水产食品安全问题而长期输美受限。
6、厨邦(广东)
厨邦(美味鲜)是中国调味品领域的强势品牌,尤以酱油最为知名。尽管罐头并非厨邦的主要产品,但凭借品牌影响力,厨邦的豆豉鲮鱼罐头销量仍十分可观。
厨邦的罐头产品线比较单薄,仅有鲮鱼罐头与南海蚝罐头两种。鲮鱼罐头有豆豉鲮鱼罐头、香辣豆豉鲮鱼罐头与鲜炸鲮鱼罐头三款,均为经典口味。厨邦的罐头均采用马蹄形的罐型包装,与市面上常见的长椭圆罐型外观迥异,颇具辨识度;净含量统一为207g,与市售同类产品差距不大,但鱼固形物含量比重偏低,实际鱼肉分量较少。