月饼在中国古代是用于祭拜“月神”的供品，在中秋时节赏月、吃月饼这个传统习俗也延续至今。各个品牌不甘于制作传统月饼，在月饼上做了各种创新，有流心月饼、冰皮月饼和各式各样口味的月饼等等。小编盘点了十大知名月饼品牌排行榜，一起来看看！
十大知名月饼品牌排行榜
半岛酒店|半岛酒店嘉麟楼（评分：89）美心（评分：88）元朗荣华（评分：87）广州酒家·利口福（评分：86）莲香楼（评分：84）杏花楼（评分：82）华美（评分：81）北京稻香村（评分：79）功德林（评分：77）嘉华（评分：75）1、半岛酒店|半岛酒店嘉麟楼（香港）
推荐产品：迷你奶皇月饼
于1928年创立的半岛酒店在香港知名度极高，酒店内的中餐厅名为嘉麟楼，许多香港明星在此享用下午茶。嘉麟楼餐厅推出的月饼被人们称为“月饼界的劳斯莱斯”。其中的奶皇月饼广受好评，它是在1986年诞生的，叶永华大师将奶皇包和西式糕点互相结合，牛油皮包裹着奶黄馅儿的迷你奶皇月饼由此制成。尽管与传统月饼的口味大不相同，但是受到了众多消费者们的喜爱。
2、Maxim’s 美心（香港）
推荐产品：冰皮礼盒
Maxim’s美心这个品牌来自香港，它是香港三大月饼品牌之一。美心的全线月饼产品均为香港制造，旗下的月饼如流心奶黄月饼、冰皮月饼等等如多款月饼都为人称赞。美心所有月饼中销量最佳的当属冰皮礼盒。其中的经典款幻彩粒粒冰共有16款口味，除了口味非常独特之外，月饼的大小也刚刚好，一口一个，入口十分的清新、不腻口。
3、WINGWAH 元朗荣华（香港）
推荐产品：双黄白莲蓉月饼
WINGWAH元朗荣华同样是来自香港的品牌，它是在1950年创立的。元朗荣华最开始是以茶楼饼店起家的，至今设有门店数量超过50多家，旗下的产品繁多，有着400多种，包括饼食、腊肠、茶叶等等都一应俱全。双黄白莲蓉月饼是其所有月饼中的代表作品，它的口感非常细腻，入口时会感受到满口浓郁的淡香味，还附有一丝丝清香。
4、LIKOFU 广州酒家·利口福（广东）
载有“食在广州第一家”美誉的广州酒家始于1935年，如今已是最具广州特色的大型饮食企业集团，广州酒家“茅台鸡”、“一掌定河山”等佳肴美名远扬，每年广交会期间都有众多中外游客慕名前往。
传统口味为利口福主打，又以常见的蛋黄莲蓉馅月饼种类最为丰富，囊括纯白莲蓉、蛋黄纯白莲蓉、蛋黄纯红莲蓉、奶油皮蛋黄纯白莲蓉、双黄纯红莲蓉和低糖莲蓉月饼等，款款都是经典。双黄白莲蓉和双黄纯红莲蓉是传统款式，白莲蓉清香宜人，红莲蓉焦糖风味浓郁，伴着甘沙蛋黄，各具风味。低糖莲蓉月饼糖分稍少，比普通莲蓉月饼甜腻感更轻，莲子清香味更明显。当然，即使是低糖月饼也摆脱“高油高糖”的称号，仍建议每次食用四分之一左右。
5、莲香楼（广东）
中华老字号莲香楼开业于1889年，前身是一家专营糕点美食的糕酥店，也是全国首个使用莲子制作糕点馅料的企业。独具一格的口味使莲香楼在广州声名鹊起，制作的莲蓉美食成为几代老广州的美味回忆，被誉为“莲蓉第一家”。
莲香楼月饼种类不多，但口味上胜在秉承经典，伍仁咸肉也是其中代表，以正宗五仁为馅，还加入了上等咸肉，比普通五仁多了一种咸香风味，口感更有嚼劲，爱吃五仁月饼的朋友也不妨尝试一下。
6、杏花楼（上海）
很多人可能不知道，享誉上海滩的杏花楼集团最初只是一家夜宵店，为广东人“胜仔”所开，主要经营广东甜品和广式粥品，创立于1851年，至今已颇具规模，旗下拥有杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、香满楼、功德林等20余家特色饭店和酒楼，是上海乃至全国聚集最多老字号酒家的集团企业。
豆沙、奶椰、莲蓉和伍仁被称为杏花楼月饼“四大金刚”，用料尤为讲究，如豆沙采用海门特级大红袍，莲蓉选取通心湘莲，椰蓉为海南特级椰丝，五仁中的橄榄来自广东西山，还有浙江北山杏仁、云南头箩核桃、优质瓜子和芝麻。新鲜食材被饼皮包裹，控制不同火候将月饼烘烤均匀。沪地流行的苏式月饼多以酥皮为饼皮，由多层薄脆面皮组成，口感酥松，与西式的千层酥十分相像，不过吃多了容易口干。而广式月饼经过特有“回油”过程，入口酥香油润，为江浙人民带来与往不同的风味，价格也非常亲民，在50-65元之间。
7、Huamei 华美（广东）
华美在月饼界算是后起之秀，诞生于1991年，如今已有几十条现代化的食品生产线，月饼日产能超过300万个，曾被评为“月饼龙头企业”和“中国月饼十大品牌”。
值得推荐的还有桃山皮月饼，桃山皮常见于台式点心中，以白芸豆蓉为原料，加入蛋黄、牛奶、奶油等调配而成，质感较传统混糖皮更细腻。华美桃山皮月饼以绿豆蓉、栗子蓉等为馅，由酥软纤细的桃山皮包裹，入口即化，与广州酒家利口福的奶油皮有异曲同工之妙，不过奶油皮带有少许奶香，而桃山皮则更能突出内馅清甜，牙口不好的老年人或是吞咽能力较弱的孩子食用更适宜。
8、北京稻香村（北京）
如果说莲香楼是南方糕点的代表，那么北京稻香村则为京味特产的翘楚。北京稻香村在1983年为解决就业问题而复业成立，实际上与民国时期的“北京稻香村”并无直接传承关系。但经过几十年发展，如今的北京稻香村已成为行业龙头企业，是《月饼》、《元宵》、《糕点通则》国家标准的起草单位，全国糕点行业市场占有率第一。
北京稻香村注重四时三节，“端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵”，不管是糕点还是月饼均有口皆碑。月饼以京式月饼和广式月饼为主，用料正宗，口味传统，如广式五仁采用经典配方，以杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混合糖浆制成，甜味适宜，松软油润。京式翻毛白果比广式五仁果仁馅料更丰富，由奶油酥皮包裹，奶香味较浓。
9、GODLY 功德林（上海）
说起上海第一素菜馆，功德林可谓当仁不让。上海功德林创始于1922年，距今已有90多年历史，其素菜以淮扬风味为基础，选料主要为当季时鲜，品种繁多，被称为“素食鼻祖”。
在月饼界，功德林号称“苏式月饼专家”，苏式月饼又称“酥式月饼”，由油面团包裹油酥(面粉调油)经多次折叠、擀开制成，原理类似于西式千层酥，再包入各种馅料烤制，烘烤时油脂受热分离，形成重叠的多层酥皮，口感酥松香软，油而不腻。
10、jiahua 嘉华（云南）
作为云南省土生土长的企业，嘉华的食品也带有云南特色，产品涉及面包、蛋糕、中式点心等200多款，其中云南传统特色点心占30%以上。嘉华月饼连续多年被中国焙烤协会授予“中国名饼”称号。2009年中国食品工业协会还授权嘉华食品成立“滇式糕饼研究中心”。
嘉华最具特色的还有是云腿月饼，堪称滇式月饼的典型代表。与常见的广式、苏氏月饼不同，滇式月饼是罕见的咸馅肉类月饼，如精致云腿月饼利用牛骨针甄选宣威老冬火腿，肥肉瘦肉分开限时蒸煮，入口咸鲜饱满，越嚼越香，不喜欢传统月饼的甜腻感的用户不妨尝尝，线上有现烤云腿和经典云腿两款，前者保质期更短，味道更为浓厚，当然价格略高。其他口味配以咸香蛋黄、香甜玫瑰、白润松子、稀有松露和鲜嫩鸡枞等食材，鲜、甜、嫩、香兼有。饼皮呈褐黄色，酥松但不散，有“硬壳月饼”之称，这也是滇式月饼的一大特征。
