八大家用木制砧板品牌排行榜（抗菌防霉的厨房菜板推荐）

相信大家的厨房里都有砧板吧？砧板作为厨房里必不可少的工具，可以在上面切菜、剁肉、砍排骨等，非常方便。而木质砧板更受到人们的欢迎，木头不会产生对人体有害的物质，也更加的环保。今天小编就为大家介绍八大家用木制砧板品牌排行榜，一起来看看吧！

八大家用木制砧板品牌排行榜

John Boos（评分：90）TEAKHAUS（评分：84）贝印（评分：81）BoardSMITH（评分：80）Epicurean（评分：78）Sage（评分：74）双枪（评分：73）好管家（评分：72）

1、John Boos（美国）

John Boo推荐产品：John Boos枫木砧板、Chop-N-Slice、R-Board

John Boo是美国历史最悠久的木制品加工厂制造商，从二战时起就开始生产厨房用品，John Boo的实木砧板采用的是拼接木，结构均匀，结实耐用。使用到的木材是枫木、樱桃木和胡桃木等等，在厚度上比其他品牌更厚一点，不容易开裂。John Boos枫木砧板是最适合家用的系列，枫木的硬度更高，适合砍剁。如果想要延长砧板的使用寿命，可以购买John Boos有配套的木砧板护理液。

2、TEAKHAUS（墨西哥）

TEAKHAUS推荐产品：106、108、109

TEAKHAUS是墨西哥著名的木材品牌，如今也是全球第三大柚木生产商。柚木砧板是一种硬木砧板，和普通的木质砧板相比柚木的吸水性更少，能够有效的抗腐蚀和防开裂，同时柚木还有一定的弹性，可以在一定程度上保护刀刃。在护理上也比一般的枫木和胡桃木更简单。许多专业的厨师都非常喜欢TEAKHAUS的砧板，而且TEAKHAUS砧板的设计更加的多元化，备受年轻人的青睐。

3、kai 贝印（日本）

贝印推荐产品：贝印桧木砧板

kai 贝印是诶本有名的刀具品牌，距今已经有一百多年的历史了。贝印的砧板一般采用的是桧木，这种木材有一种芳香的味道，硬度虽然没有其他木材高，但是可以很好的保护好刀刃。在保养上，贝印的砧板不需要经常涂保养油，而是洗净后晾干即可。但需要注意的是桧木砧板并不适合砍剁，这样会造成砧板的损伤。

4、BoardSMITH（美国）

BoardSMITH的砧板制作专业度不输于John Boos，产品定位也向John Boos看齐，但与John Boos不同的是，BoardSMITH以更高级的端面纹理砧板为主，也就是欧美地区常见的Butcher Block。BoardSMITH制作砧板的端面木块用Titebond III防水木胶（太棒胶三代）粘合，砧板出厂前经过USP级矿物油和蜂蜡处理，这种护理油名为Board Butter，BoardSMITH也有单独售卖这款护理油产品，8盎司装售价为15美元，可以搭配砧板购买，方便砧板日常维护。

枫木、胡桃木和樱桃木是BoardSMITH三大砧板产品，枫木砧板定价在130美元左右，砧板为方形，边缘处经过圆滑处理，底部有小型橡胶支角设计，BoardSMITH所有砧板产品都配有这种橡胶支角，切菜时使得砧板稳固于台面，相比直接接触台面的砧板，在防滑和保持卫生方面更有优势。樱桃木和胡桃木砧板价格更贵，砧板质感上佳，颜色和花纹更有高级感，木质结构紧实，耐用性更好，但定价较高，均在150美元以上。

5、Epicurean（美国）

Epicurean成立于2003年，早期专注于定制和建造滑板公园，在十年间共建造450多座。Epicurean用于制作滑板坡道的木质复合材料密度高、无孔且耐用，同样适合制作厨用砧板，因此跨界推出木纤维合成砧板，成为木制砧板中的黑科技产品。Epicurean砧板选用松木，实际上这种木材木质不够细密，不太适合制作实木砧板，容易起木屑开裂，但经过粉碎和高温层压处理后，可以获得高密度砧板材料。

这种高密度木纤维合成砧板虽然也是木材所制，但产品性能与实木砧板不同，优势类似于合成材料砧板，最大的优势是不容易吸水和容易清洗，可减少细菌滋生和防止发霉。

6、Sage（美国）

Sage是美国木纤维砧板品牌，行业地位紧随Epicurean，在中国市场的知名度不低于Epicurean，Sage砧板由Read Products公司制造，该公司成立于1962年，在1998年推出一种制作木纤维板材的专利技术READ Woodfiber Laminate，这种工艺被运用在Sage砧板制造中。

Sage砧板将松木粉碎成木纤维，加入树脂浸渍，再通过加热压缩制得砧板。高压后的材质结构紧实，缝隙小，不容易渗透汁水。相比Epicurean砧板，Sage还增加了防滑垫和果汁槽，防滑性能更好，但切入感和表面弹性不如Epicurean砧板。

7、Suncha 双枪（浙江）

浙江双枪竹木有限公司是中国第一竹木制品生产商，在浙江设有三个大型加工中心，其筷子、砧板和牙签等产品在线下大卖场中占有率过半，甚至是部分商超渠道中唯一可见的竹木砧板品牌，可见其在中国砧板市场的领导地位。

就中国目前的实木砧板使用情况来说，普及型和专业型砧板在明显不同的两个领域，专业型看重木材的品类和产地，在中国专业烹饪学书籍中，银杏木、柳木等软硬适中的木材被认为是最佳砧板材料，但这些材质的砧板并不够商业化，中国主流实木砧板品牌还是大多以低价的木材为主，比如乌檀木和鸡翅木等。

8、好管家（福建）

国内木制砧板品牌集中于浙江和福建一带，好管家是福建竹木制造商代表，由福建华韵竹木有限公司生产，根据2017年MSR全球砧板市场研究显示，华韵是中国领导品牌的代表之一，竹木制品制造水平处于中国砧板行业领先地位，在2017年电商平台木制砧板销售额排名中位居前十。

好管家砧板分为花梨木和乌檀木，采用径面纹理结构的拼接木，均为方形设计，厚度在2.5cm左右，不及双枪砧板厚实，价格也比较便宜，在200元左右，尺寸较小的款式价格在200元以下，是高性价比的砧板产品。另外，好管家砧板均设计防滑脚垫，可直立放置，对于重型砧板来说，这个收纳设计的实用性比挂钩更好。