米醋起源于中国，中华人民已经有三千多年的酿醋历史了。米醋在人们的生活中的运用特别广泛，可以用来烹饪、凉拌等等，米醋对人体的健康特别有益，可以预防一下心脑血管疾病。市面上有许多米醋品牌，今天小编就为你介绍五大食用米醋品牌排行榜，一起来看看吧！
五大食用米醋品牌排行榜
龙门（评分：89）千禾（评分：84）欣和（评分：80）珍极（评分：75）海天（评分：73）1、龙门（北京）
龙门推荐产品：龙门米醋、龙门香醋
龙门醋厂成立于清朝嘉庆年间，是北京唯一一家生产食醋的厂家，还是两会和2008年奥运会的供应商。龙门醋使用的是自制的糖化发酵剂，虽然发酵速度不及其他品牌，但生产出来的醋香味更浓，醋酸也更加的高。龙门米醋的色泽清亮，不会觉得呛鼻，更加适合当凉拌蘸料和腌制肉类的佐料。
2、千禾（四川）
千禾推荐产品：窖醋系列、白醋系列、香醋系列
千禾是我国西部最大的酱油和食醋生产商，致力于中高端酱料，销量在近几年一直升高。千禾米醋采用的是淀粉含量更低的糯米，这样可以让米醋的发酵时间更短，不管是在色泽还是口味上都比普通的米醋更胜一筹。千禾的窖醋系列、白醋系列、香醋系列在各大卖场和网上商城都得到了很多好评，价格上也有很大优势，性价比非常高。
3、Shinho 欣和（山东）
欣和推荐产品：原浆米醋
Shinho 欣和是一个新的调味品品牌，瞄准的消费者市场是中高端人群，欣和曾经获得过调味品产品创新奖，在18年时已经成为了《米其林指南》在中国的合作伙伴。欣和的米醋产品只有原浆米醋一款，原材料只有东北大米。这款米醋的色泽透明清亮，酸度达到了行业平均水准的4.5g/100ml，非常适合用于凉菜的制作和混合辣椒制作成蘸料。
4、珍极（河北）
统万珍极食品有限公司由日本酱油大厂龟甲万、台湾统一和石家庄珍极酿造集团合办，在酱油、食醋、料酒等多个调味品行业表现较好，参与起草酿造酱油、酿造食醋两项国家标准。
米醋是珍极食醋的主线，凭借着龟甲万的强大经验和技术支持，珍极米醋得以采用液态深层发酵技术酿造。一般而言，市面上采用固态发酵工艺生产的食醋厚重感较强，典型代表便是宁化府陈醋；相比之下，液态发酵的珍极米醋色泽澄澈透亮，口感清浅凉爽，宜点蘸凉拌，但其质地较为稀薄，醋香甘醇不足，烹饪肉类时不易入味上色。
5、HADAY 海天（广东）
海天在酱油的龙头地位难以撼动，进入食醋市场虽只有短短几年，依靠强大的渠道优势，也交出令人满意的成绩单，在2017年发布的C-BPI中国品牌力指数中，海天连续6年荣登行业品牌力指数榜首，再次摘得C-BPI“黄金品牌”称号。
海天食醋的种类丰富度远超该榜单中的其他品牌，仅米醋便有9度米醋、白米醋、黑米醋、清香米醋、原酿造纯粮米醋等多个产品。不过除了原酿造纯粮米醋外，其他产品均由食用酒精和大米共同发酵而成，比起纯粮酿造的风味醇厚程度略逊一筹，更适合用以制作果醋饮料，可凸显水果的香味。日常调味或是拌凉菜的话，还是口感风味浓郁的原酿造纯粮米醋更值得期待。
