时间：2023-05-15 07:18:01
酥脆猪肉丸做法和配方
一、食材：肉馅750了、红薯淀粉200克、葱5克、姜10克、胡椒粉10克、盐10克、生抽5克、油500克。
二、肉剁成馅，葱姜切碎，温水浸泡半小时以上，成为葱姜水。
三、红薯淀粉，加水备用，这里一定要用红薯淀粉，炸出来才脆。
四、找一个比较大的容器，放入肉馅，然后加入葱姜水，适量盐，胡椒粉，一点料酒和味精调味，然后加入红薯淀粉水。
五、找一盘子，盘底略微抹一点油，用左手抓一把肉馅，左手大拇指一抹肉馅，同时略挤出丸子，右手食指中指接下丸子放入盘子。
六、油温3成热冒烟，下入丸子，下丸子后不要搅动，否则丸子就散了。待丸子略微变色，外壳炸硬，再用漏勺翻动即可。
2024-01-06 14:55丨心灬空丨[重庆市网友]202.162.67.214
2023-09-10 11:06劳资温文尔雅[上海市网友]103.45.125.36
黄河以北是吃面的地区，因为黄河以北主要产小麦。黄河以南是产米区，所以以米为主食。北方、南方就是以黄河为界的。山西面食文化传统，独树一帜，又博采
2023-07-24
豆角叶摘好之后，要先对其进行揉搓，使豆角叶表面的刺被抚平，渐渐变软
2023-01-21
巧克力小脆皮是一道美味的甜点，让人垂涎欲滴。它的香脆外壳和丰富的巧克力内馅让人忍不住一口接一口。要做出最正宗的巧克力小脆皮，关键在于选用优质的巧克力和面粉，并掌握好烘...
2024-01-29
正宗脆皮火烧是一道口感酥脆、香甜可口的传统中式点心。制作这道美食的关键在于火烧的外皮要烤至金黄酥脆，内馅要鲜嫩可口。制作脆皮火烧的过程需要经过多道精细的工序，首先制作...
2024-02-06
2024-05-02
2018-09-15
2024-05-02
2024-05-02
2020-06-08
2024-05-02
