常规的茶叶感官审评
茶叶感官审评是最常用、也是最基本的判断茶叶内质优次的方法。如润元昌新品赏析或经典品鉴栏目上对大班章精品普洱茶开汤审评,用的就是茶叶感官审评的方法。
干茶、香气、汤色、滋味和叶底被称为茶叶感官审评五因子,是依靠人的视觉、嗅觉、味觉和触觉来对茶叶进行最为直观真实的品饮感受分析。当然,因是感官审评,审评过程难免会有主观因素影响结果的客观性,但一般茶企对每一款茶品的审评判断都是综合了几位资深评茶师的审评结果而得出的,保持了相对的客观性,故成为行业通用的方法。
喝熟茶饮料时重点注意香气
茶叶感官审评一般适合在室内进行,且只适合对纯茶叶产品审评。然而生活中喝茶饮茶的方式千差万别,如很多人外出逛街都会喜欢到甜品店或茶馆小憩一下,这时候总会习惯性地点上一杯普洱奶茶之类的混合饮料,这种环境之下饮茶你是无法用五因子来判断的,因为你是没机会看到茶叶干茶、叶底及汤色这些物质的。
普洱茶有那些牌子,因为我对茶叶不了解
八角亭的两昌一皓:润元昌、合和昌、国皓。在福今分出的:福今、金大福、广隆。炒茶的:雨林
大厂:陈升号、中茶、下关、天弘、七彩云南、老同志、凤牌、八角亭、勐库戎氏、临沧古茶
私人订制的,广雅茶业,
普通型熟茶:龙润、龙生、龙园号、博友
普通小厂:龙顶、 岁月知味、福元昌
私人型小厂:百茶堂、福元号、斗记、
私人熟茶:黄刚熟茶,李记熟茶、邹记熟茶
还有一些忘记了,名人效应的
关于普洱茶叶
可以啊。。熟茶来说澜沧古茶会比较高端点,生茶是陈升号会高度点,普洱茶的品牌很多,
比如在八角亭的两昌一皓:润元昌、合和昌、国皓。在福今分出的:福今、金大福、广隆。炒茶的:雨林
大厂:陈升号、中茶、下关、天弘、七彩云南、老同志、凤牌、八角亭、勐库戎氏、临沧古茶
私人订制的,广雅茶业,
普通型熟茶:龙润、龙生、龙园号、博友
普通小厂:龙顶、 岁月知味、
私人型小厂:百茶堂、福元号、斗记、
私人熟茶:黄刚熟茶,李记熟茶、邹记熟茶
还有一些忘记了,名人效应的