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成都名吃排行榜是怎样的?
成都名吃排行榜是:抄手,担担面,串串,钵钵鸡,凉粉,麻辣兔头,冰粉,三大炮,肥肠粉,冒菜。
抄手
包面、混沌类似的,薄面皮里裹着鲜肉,再加上麻辣的调料,冬天配上一些豌豆尖,可以当三餐。抄手的主要特点是皮薄馅嫩,汤味鲜美。馄饨皮只不过是用面粉做的。慢慢地摩擦面粉,把它卷进半透明的皮肤,“像纸一样薄,像丝绸一样细”。
担担面
担担面是成都著名的小吃。把面粉擀成面条,煮到熟,然后把猪肉末舀到面条上,这就是制作担担面的过程。面条很薄,酱汁很香。尝起来有点咸和辣,人们仍然认为它很好吃。在重庆、成都、自贡等地的担担面店,大部分都已经改成了店家,但仍保留着原有的特色,尤其是在成都,担担面的特色非常明显。
凉粉
凉粉是清代在南充创办的一种农家小吃,如今已成为四川著名的代表小吃。创始人,谢天禄,提出对南充轮渡和卖面条。清亮的面条口感细腻新鲜,加上浓郁辛辣的酱汁,逐渐在全市名扬四海。谢家世代卖清面条。在这家人正式在辣椒酱餐厅经营清面后,清面的名声传遍了全省,至今仍是最著名的小吃之一。特征:微妙,柔软,光滑和美味,带有辛辣的利口酒。
济南芙蓉街小吃排行榜是怎样的?那款小吃最受欢迎?
济南芙蓉街小吃排行榜有爆肚卢、苓记鸭血粉丝、姐弟俩土豆粉、国足臭豆腐、王者疯狂烤翅、城隍庙生煎、烤猪蹄、驴肉火烧和曹县火烧。最受欢迎小吃介绍如下:
1、苓记鸭血粉丝
正宗的鸡汁汤包和鸭血粉丝不用去南京,在苓记也能吃到。粉丝汤味道足,粉丝入味,鸭血口感不错。
2、姐弟俩土豆粉
芙蓉街上的小吃,基本上重样的很多,土豆粉也是。姐弟俩土豆粉配料丰富,口味麻辣鲜香,用实力圈了很多粉丝。
3、王者疯狂烤翅
感觉在国足臭豆腐旁边的疯狂烤翅很好吃,每次去都要吃的一种。刚拷出来的鸡翅撒上一层辣椒,爆爽。
4、城隍庙生煎
刚出来的超好吃,很喜欢吃素馅的,吃的时候小心一点,汤汁可能会呲一身,可以咬开一个小口,把汤吸干就可以啦。
5、爆肚卢
芙蓉街多家爆肚里最好吃的一家,爆肚是现烫的,保持了爽脆的口感,料调得咸香辛辣,毛肚脆嫩筋道,喜欢吃爆肚的人一定要点大份的。
6、国足臭豆腐
芙蓉街的臭豆腐不少,国足名气响,味道也的确很赞。焦脆而不糊、细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。