美国医院做试验，发现它比冷、热水效果佳
你感冒了吗？如果是的，就多喝些鸡汤。医学界花了大把银子和时间，也没办法找出治疗感冒的良药。
然而，欧美家庭中传统的鸡汤，仍是老祖母的家传药方。
如果根据专家的研究，这道良药的作用可真超出已经惯于吞药丸之现代人的想像。
当然,煮鸡汤的配料与方法也很重要。
医师会要感冒的人多喝热开水、吃流质食物。
原因是鼻子不通畅，用口呼吸，丧失水分，开水和流质食物都能补充水分。
而「热」可使疼痛的喉部舒服些，并化解充血的状况。
同时，细菌学家也证实，热可以杀死大部份促成感冒产生的细菌。
热开水当然不能与热鸡汤相比，]为在蒸煮的过程中，鸡汤中的水和脂肪可以保存鸡和蔬菜的各种维生素与矿物质。
好了，现在要看看鸡汤里放些什幺？感冒的鸡汤有两种，一是普通口味，除了鸡，要放入胡萝蔔、芹菜、洋葱、大蒜。
它们综合产生的营养素，足够供应身体所需。
一是辛辣鸡汤，当然是非常辛辣。
好处是可以消除感冒症状，如通鼻、袪痰等。鸡汤中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，热呼呼一碗下肚，眼泪、鼻涕直流，口、喉和肺部液体快速排出，达到袪痰效果。
事实上，中国、印度、苏俄等国早已认为辛辣香料和大蒜可以治疗感冒。
也许你希望看到一些研究报告，美国着名的西奈山医院即曾将健康的男女分成三组各十人，让他们分别喝下冷水、热水和鸡汤。
结果，喝鸡汤的一组在鼻黏膜测试上，是最快将含细菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。
谈到这里，你是否已暗自决定，不幸染患感冒就要煲鸡汤来对症下药。
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美味的鸡汤是怎幺做的?家中熬炖鸡汤的6个学问,必看!
网友评论：又增加了一些常识
以后有我感冒时一定
会煲鸡汤来试试看的
谢谢提供!
鸡汤大家都应该很爱的吧，而且还可以治病真是不错，增长见识了
我很爱喝鸡汤呢，可惜没有人煲给我喝啊 ~~
我想当然啰
从小家里有人生应感冒都是喝鸡汤
很好喝...而且很温暖
如果又能加速解除感冒那更好不过了
鸡汤营养好喝...
没想到还有治感冒的功效...
那平常感冒时就可以要求妈妈多炖鸡汤啰~~
有病治病 没病还可以强身
呵呵
我最喜欢喝鸡汤了
那喝鸡精不知道效果怎样ㄟ
多谢分享
喝鸡汤是真的很好
但是现在养鸡场
都注射大量的抗生素跟营养针
还是要注意喔
以前老妈叫我喝鸡汤 我老是不喝
现在才知道 是为我好
