316不锈钢和304哪个好？当然是316，这两种不锈钢平常都容易接触，最大的区别就是316不锈钢里面多加了一种稀有金属钼（Mo），令其耐腐蚀性、耐热性大大提高，不仅可用于食品方面，更主要用于医疗设备当中，而304不锈钢虽然可用于食品，但却达不到医疗器械的要求，可以认为316不锈钢就是304不锈钢的升级版。
316不锈钢和304不锈钢的区别
1、304不锈钢是食品级不锈钢，是生活中接触最多的不锈钢类型，是以铁为主要成分，加入碳、镍、铬等金属元素制成，必须含有18%的铬和8%的镍才能满足要求，一般的不锈钢碗、勺、杯等，用的都是这种，价格也比较便宜。
2、316不锈钢是医用级不锈钢，生活中接触相对较少，是在304不锈钢的基础上，加入稀有金属钼（Mo）制成，令其耐腐蚀性、耐热性大大提高，一般耐高温可达1200-1300度，不仅可用于食品工业，最主要用于医疗设备。
3、316不锈钢和304哪个好？很明显316更好一些，从成分上来讲，316不锈钢也算是304不锈钢的升级版，所以在二选一的情况下，当然是选316不锈钢制品更好，但价格也要比304不锈钢制品贵很多，基本都在2倍以上。
4、316不锈钢制品基本能胜任生活中的一切，但304不锈钢制品还是存在局限性，例如304不锈钢的杯具，就不能用来盛装柠檬汁、咖啡、可乐等具有微量腐蚀性的东西，否则就会散发出一种铁锈的味道，而使用316不锈钢就不存在这种问题，当然如果只是用来喝水，304不锈钢就完全够用，所以也得根据实际使用情况和经济状况来选择。
