猪肉有腥味是因为是公的吗

前阵子我们一家人去吃一家蛮有名火锅

点了一堆料 其中一盘猪肉真的让我们傻眼了

吃起来满嘴腥味!!

就算沾酱味道还是无法被遮住QQ

后来我妈说那是因为我们吃的猪是公的(?)

所以才有这样的味道

请问大大这是真的吗?

这样要怎幺挑猪肉啊?(买肉时又看不出公母= =""")

如何挑选优质猪肉

我记得以前真的有臭味来自公猪的说法

不过现在 大多是因为饲养的环境不乾净

所以才会有味道

至于挑选猪肉的问题

我建议大大可以选有生产历程跟检验报告的猪肉

过程都很公开透明 才能真正安心啊

像我们家常在吃的三久就交代的很清楚

而且吃起来真的没有腥味又好吃 很推

我怎幺会觉得是肉放了太久

所以才会出现奇怪的味道

我倒觉得是跟养殖场有关西

吃的饲料也会有影响

黑猪肉比较没有腥味，白猪正常都有，不过也跟饲养方式有关

有腥味应该跟猪的品种还有吃的饲料和生长环境都有关係

找几家猪肉摊商买先试试看哪一家卖的肉质比较优

以后就固定跟他买就好了

我妈也是说跟性别有关

好像公猪的确比较有这样的问题

但他也是听卖猪肉的人说的

不知道是不是真的就是了

感觉肉有腥味是跟猪饲料有关 就好比羊腥味是一样的问题~