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潮州菜发源于广东潮汕地区，追求色香味俱全，是粤菜的一大代表。潮菜历史悠久，起源于唐代，一直到现在都广受欢迎。在广州，有大大小小的许多潮菜馆，我们应该如何选择呢？今天小编就为大家介绍广州最好吃的潮菜馆排行榜，一起来看看吧！
广州最好吃的潮菜馆排行榜
好酒好蔡研发工作室（评分：89）六合茶居（评分：86）六合家宴食府（评分：84）好酒好蔡研发工作室
人均：￥1500
好酒好蔡研发工作室是著名美食家蔡昊先生经营的潮州菜馆，这里有私人订制级的高端中式料理，以潮州风味为主，不少明星都来这里品尝过，如梁朝伟、周润发、陈奕迅、刘嘉玲、贝克汉姆等等。好酒好蔡的菜品是根据季节来拟定的，这里的食材是工作人员每天新鲜采购的，这里没有固定的菜单，都是由蔡昊先生设计把控的创意菜。这里每桌的消费都不能低于1500，在预定时可以和工作人员交代自己忌口的食物，厨师会根据客人的实际情况上菜。
评价：这里的服务态度特别好，经理说菜色会一直更换，我感觉有望争取米其林
六合茶居
人均：￥320
六合茶居是珠江新城最知名的潮菜馆之一，已经有将近二十年内的历史了。这里的潮式卤水是卖得最好的产品之一。许多人来这里一定会点上二八鸥汀老鹅这道菜，老鹅头颜色金黑发亮，卤味纯正，一只鹅头大概在一千元左右。六合茶居的装修风格十分古色古香，地理位置也非常好，特别是在晚上，从店内看出去，珠江新城的灯光熠熠生辉，配上美食，让人的烦恼荡然无存。
评价：蚝仔烙味道很入味，豆干煲腩肉每次必点的，鹅肉很嫩也很入味，双冬炖鲍鱼和榄角炖螺很鲜，也是我们每次必点的
六合家宴食府
人均：￥120
六合家宴食府是六合餐饮旗下的高端潮菜餐厅，地址位于珠江新城CBD核心地带，占地面积达到了七千多平方米，曾经获得“广东餐饮十大品牌形象店”、“十大婚宴名店”等称号。这里的古法潮菜明炉烧响螺是值得品尝的一道菜品，用新鲜的响螺放在红泥风炉上连壳炭烧，烤出火候刚好的螺肉非常考验厨师的功力，只有极少数酒楼才能做出这种佳肴。这里的装修也十分大气，融入了潮汕的元素非常有特色。
评价：环境好，味道也好，菜式卖相也好，下次继续来！
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