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菲律宾以其丰富多样的美食而闻名于世。从传统家常菜到街边小吃,菲律宾的美食文化融合了西班牙、美国和东南亚的元素,给人们带来了口味的多样性和独特的风味。其中,阿德卡多(Avocado冰沙)和阿德卡多蛋糕等是当地知名的特色甜点,而烤猪(Lechon)和菲式炒米粉(Pancit)则是备受推崇的美味。除了美食,菲律宾的独特自然景观也令人心驰神往。从壮观的千岛湖到神秘的博科洛多地下河,绚丽多彩的自然美景为游客带来了无尽的惊喜与享受。探索菲律宾的美食和美景,将会是一段难忘的旅程。
【逛吃逛吃!#被进博会上的美食馋哭了# [流泪]】三大展馆,超千家展商,究竟带来了哪些全球美食呢?闻起来香喷喷的烤鹿肉、低脂肪的植物奶酪、摁一下就能打开的椰子、香甜细腻的菲律宾黑钻凤梨……网友:#逛完进博会大概会胖三斤#!(@央视网 )
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去了一趟菲律宾,发现当地的华人居然这么有钱!
1、菲律宾拥有1亿人口,华人不足2%,只有100多万人。
2、菲律宾排名前10的富豪中,6个是华人,最富有的3个人也全是华人。
3、菲律宾有许多唐人街,有各种小吃中药,风格有点儿像老香港。
菲律宾是一个人口过亿的大国,数据显示,约有超过千万的菲律宾人为了谋生不得不外出打工。相信大家都听说过菲律宾女佣,她们一般都拥有大学学历,去国外从事低端体力劳动,每月收入大概只有三四千人民币。
华人在菲律宾的规模并不大,大概只有100多万,占比还不到2%。不过数据显示,这2%的华人拥有的财富总量占到了整个菲律宾的80%左右,从医药、地产、通讯,再到饮食、零售,基本都是由华人企业占主导地位。在菲律宾,华人几乎就是富人的代名词。
菲律宾的首富是SM集团的创始人施至成,他已经在首富宝座上蝉联了8年时间,身家曾达到第二位的3倍。施至成是福建晋江人,幼年时随父母来到菲律宾,之后便做起了生意,开了一家鞋店。生意做大之后,施至成又做起了百货生意,将百货做到了菲律宾第一。值得一提的是,菲律宾的华人有90%左右都是从福建晋江来的。
全世界目前有14个人口过亿的国家,菲律宾就是其中之一,然而非常尴尬的是,菲律宾参加了20次奥运会,却还没有拿到过一块金牌,成了和孟加拉一样,唯二从来没有获得过奥运金牌,人口却破亿的国家。
大家还知道哪些有关菲律宾的冷知识吗?
岚山老味道七:炒花蛤
“土豆丝、绿豆芽、汇泉啤酒、小辣蛤”,看起来像一句顺口溜,这曾经岚山大排档四大名吃!里面的小辣蛤就是今天要讲的岚山美食之一炒花蛤。
炒花蛤用的食材花蛤学名菲律宾帘蛤,因繁殖速度快,分布面积较广,所以炒花蛤也不是岚山独有的一道美食,大部分沿海城市海鲜菜几乎都有炒花蛤这道菜,只不过吃起来的口味有所差别而已。花蛤因其产量大所以价格也不贵,10元钱能买好多,炒熟了能盛一大盘。花蛤在我们岚山当地也称“面蛤拉”,是生长在海边滋泥地里一种贝类。每逢休渔期间岚山当地妇女就会三五成群去赶海扒这种花蛤,另外还有一种生长沙地里白蛤(也称水蛤拉)。扒花蛤需要必备两样工具小耙子和水桶,有经验的赶海人不需半天就能扒十多斤,扒出来的花蛤需要先放着海水里(或者用淡盐水)浸泡1~2小时,待花蛤吐尽壳中泥沙方能下锅烹制。
炎热的夏天来上一盘鲜香美味的炒花蛤,再喝上一杯冰镇啤酒,绝对能满足您对味蕾极致追求。
鸡仔蛋也被称作毛蛋,菲律宾当地称之为巴鲁特(Balot), 意为正在发育中的胚胎。这种鸡蛋的外表和普通鸭蛋看起来没有什么区别,但敲开蛋壳一窥究竟时,不少人还是会大惊失色。
其实这种“黑暗料理”并非菲律宾独有,在我国南方一些地区和东南亚其他国家如越南,泰国和柬埔寨等地,鸡仔蛋也是一些食客口中的美味佳肴。不同地区的食客对鸡仔蛋孵化时长的要求不同,在菲律宾,最受欢迎的鸡仔蛋孵化时长在14-21天。
孵化时长越长,鸡仔蛋中的胚胎越趋近雏形,不但在敲开蛋壳后可以明显识别小鸡的特征,甚至还可以看到骨骼和羽毛。
在菲律宾最早关于鸡仔蛋的记载是1565年,在西班牙殖民时期,菲律宾的中国商人成为连接西班牙与中国之间贸易的纽带。把菲律宾的货物贩运至中国之后,再从中国的特产商品运回菲律宾,而鸡仔蛋,便是随着当时的中菲贸易,被中国商人引入菲律宾。
如今鸡仔蛋已经成为菲律宾饮食文化的一部分,不但在街头随处可见售卖鸡仔蛋的摊贩,在各大商场和特色餐厅中,也可以见到由鸡仔蛋制作的菜肴。在菲律宾宿务岛的Toledo市,还有一条海滨大道被当地人称为鸡仔蛋大街,整个海滨大道上都是售卖鸡仔蛋的摊贩。
直到现在,鸡蛋仔仍是菲律宾穷人最便宜的蛋白质摄入来源,当地人食用鸡蛋仔的方法也是简单粗暴。
在菲律宾街头,经常可以看到食客围绕在摊贩周围,挑选了自己中意的鸡蛋仔后,敲破蛋壳的一头,把其中汁水一饮而尽,再把蛋壳内的“肉蛋”蘸上辣椒醋大快朵颐。一些食客还会挑选孵化长达21天的鸡仔蛋,当着众人的面把已经成型的胚胎一口吞下,显示自己对这种美食由衷的喜爱。
即便是现在的菲律宾国内,鸡蛋仔这种“黑暗料理”一直备受争议,以伊斯兰教为代表的宗教团体认为这种食物中有发育的胚胎,应该被明令禁止;动物保护组织也认为,这种食物的制作过程极不人道,鸟类胚胎在孵化率达到50%的时候,便足以感知外界刺激和疼痛。
在,菲律宾动物保护组织还发起了一个签名活动,希望政府可以通过立法来禁止这种食物的制作和销售。#发现菲律宾#
这是我最喜欢吃的
阿蔡美食教学优质美食领域创作者
为什么街头的紫菜海蛎饼那么受欢迎呢?来吧,我公布做法了,不学起来的你就亏大了#抖音双11好物节
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【菲律宾人收快递,最爱玩“买家秀”】中国电商渗透率超五成,快递司空见惯,可以放智能柜,房门口都行,怎么方便怎么来,但在菲律宾,送货员需要确保他们拍下收件人的照片,以此作为包裹送到正确地点的证据。于是,热爱表现的菲律宾岛民,顺理成章把它变成了“买家秀”,很多照片“风骚”味十足,令人莞尔一笑。
曾有“世界价值民调机构“对全球五十个国家进行的一项调查发现,菲律宾人是亚洲国家当中最乐观的人民,在全球最快乐的国家名列世界第6位,意味着“他们对于生活方式感到非常快乐”。
是的,去过菲律宾旅游的人都知道,其国民天生就是乐天派,虽然贪腐黑帮势力常在,八级台风常来,但菲律宾人穷有穷的开心,富有富的活法。我去过好几次菲律宾海岛旅游,虽然在马尼拉常有的士司机坑人,不找钱硬充小费等不愉快遭遇,但菲律宾海岛漂亮,长滩、艾妮岛、科隆等海岛浮潜都是心头之爱,而且最喜欢去酒吧听菲律宾翻唱英文老歌,不管男女老少都是靓声歌手。
当然,每次国外旅行,都要带上土特产,菲律宾最能拿出手的,就是国民级品牌7D芒果干,无论休闲茶余小吃,还是买来哄哄大小朋友,都很不错。
不得不说菲律宾这波热度蹭得相当完美!先抛出自己打算要撤侨的举动,引来各方关注。搞得像他知道冲突要爆发似的,眼看事情发酵越来越大赶紧出来辟谣。其实菲律宾完全多虑了,要是真打起来,哪有时间给你撤,可能行李还没搬上车就结束了,还不如老老实实待在家里看新闻。
连云港美食:烧小眼鱼(也称大头鳇,学名梅童鱼)
梅童鱼又分为棘头梅童鱼、黑鳃梅童鱼(腮处
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