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正宗迷你披萨+是一道美味的小吃，深受人们喜爱。它的制作并不复杂，只需要一些简单的食材和一点耐心就可以做出美味的披萨。首先，准备面团，将面粉、酵母和水搅拌均匀，发酵至面团蓬松松软。然后，将面团擀成小圆饼状，涂上番茄酱，撒上意大利香料，再均匀加入奶酪和你喜欢的配料，如火腿、蔬菜等。最后，将披萨放入烤箱烤制，待奶酪融化、底部金黄即可取出，香气四溢。正宗迷你披萨+口感酥脆，配料丰富，绝对是下午茶的最佳选择，也是小聚会上的必备美食。
很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道迷你披萨 食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1迷你披萨
1. 将所有面饼配料揉成面团，揉至面团扩展阶段，将面团放入容器盖上保鲜膜，发酵到2倍大。取出发酵结束的面团挤出空气，平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜放在室温下醒发15分钟。（面团发酵时可以准备其他材料。洋葱切丝，火腿切丁，蘑菇切片，马苏里拉芝士刨成丝。）
2. 把醒发好的面团放在案板上，用手掌拍扁，用擀面杖把面团擀成约5寸大小的圆形面饼，将面饼整形成中间薄四周厚的形状，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
3. 在饼底涂一层油，放在室温下发酵20分钟。挖一些披萨酱在面饼上，用勺子将酱料涂抹均匀，饼外围大约1CM不需要涂酱。
4. 均匀撒上一层马苏里拉芝士，撒上火腿丁，再撒马苏里拉芝士。
5. 铺上洋葱丝，蘑菇片，再撒上马苏，顶上铺上一层火腿片，放进预热好的烤箱烤焙（烤箱中层，185度，约20分钟），出炉前5分钟取出来，顶部撒上一层马苏里拉芝士，再放进烤箱5分钟烤至芝士融化即可。
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