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“花甲粉丝煲的家常做法大全”是一本介绍花甲粉丝煲制作方法的全面指南。本书收集了各种家常做法,从简单的入门级菜谱到更具挑战性的创新配方,让读者可以根据自己的喜好和厨艺水平选择适合的方式进行烹饪。书中介绍了选购花甲和粉丝的技巧,详细描述了烹饪过程中的注意事项,同时也包含了一些家常菜中的小窍门和调味技巧。不论是想要学做一道美味的家常菜还是提升厨艺技巧的人,都能在这本书中找到自己需要的信息。无论是家庭主妇、厨艺爱好者还是厨师,都会因此书而受益匪浅。
材料
腐竹200克,花甲500克,肉丸,盐,酱油,蚝油,粉丝,葱花,香油各适量
做法
1、腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水。
2、花甲用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出,洗净
3、肉丸切片,油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花甲。
4、下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软,下葱花,香油即可。
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