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怎么做三鲜烧麦好吃?三鲜烧麦是一道口感丰富、美味可口的传统中国点心,制作过程稍显繁复但是收获甚丰。首先,选用新鲜的猪肉、鲜虾和香菇作为馅料,将它们绞碎并调入适量的调味料,如生抽、姜蓉和葱花。其次,面皮制作要颇费心思,以高筋面粉和水搅拌均匀,揉成韧性十足的面团,再切割成小块擀成薄片。最后,将馅料包入面皮内,摆入蒸笼中用旺火蒸10至15分钟。三鲜烧麦便浓香可口地完成了。制作过程虽然需要一些耐心和技巧,但是品尝到那鲜美可口的味道必定令人心满意足。
今日小编推荐三鲜烧麦营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
准备好虾仁木耳香菇肉馅。
面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。
肉馅加入葱姜搅拌均匀。
再加入酱油盐鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。
把木耳 香菇和虾仁剁成碎。
加入到调好味的肉馅中。
搅拌均匀。
分成大小均匀的面团。
取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。
把外边压出褶皱,象荷叶边。
中间放入馅料。
用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。
逐个做好。
蒸锅注入水烧开,屉上抹上油,放入烧麦,大火蒸至10分钟。
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