下火海也叫过火链、走火炭，早在60年前，曾听前辈说，在我们永福县百寿镇双合村都敢屯每年元宵期间深夜举行的一项庆祝活动。活动有一套特定的仪式和程序，由师傅头表演。
先在空旷地或大操场，用木炭300公斤，做成约高20厘米，宽2米，长3米，当晚点火，由两名男子用长叉负责拨弄火木炭，使其烧旺烧透，村中男女老少围着火堆狂欢。活动前举行隆重的拜祭仪式，族老用公鸡一只，杀血洒火场，然后斩下鸡头，放入农用的一个铁犁内，投入火堆猛烧。
在众人的簇拥下，师傅头来到火场，全场一片欢腾。此时，火堆木炭已经燃透，留下一地乌黑赤红火炭和一尺高的火苗，各弟子绕着火堆狂奔数圈作开场白。
接着，师傅头身披一床薄棉毯，在火炭上灵巧地翻来滚去，旁人可闻到明显的毛毯烧焦的臭味。接着下来，师傅头与众弟子及部分勇敢的村民一个接一个，在火炭上来回小跑，将炭火踢开，踢得火花四溅，满地硝烟，这就到了表演庆祝的高潮。此时，四周烟花升空，爆竹燃放，锣鼓齐鸣，宣告庆祝活动结束。
“下火海”民俗不仅反映了远古先民对自然现象的认识和征服自然的愿望，也体现了中华民族不怕困难与自然灾害作斗争的伟大精神。表演中赤脚踩在火炭快跑的震撼场面，给亲临现场的村民强烈的视觉冲击，令人口口相传，现在还有不少跟着下过火海的村民，还津津乐道，从而使“过火链”闻名遐迩。非常遗憾的事，此项民俗表演在当地已经失传！据悉在广东湛江和雷州市等地还有此项民俗表演，而且雷州市还为该民俗提交了省级非遗的申请。
