东坡肉肥而不腻的做法（怎么做东坡肉）

东坡肉肥而不腻的做法 一、食材：五花肉500g、黄酒800ml香葱1把、生抽3勺、生姜1块、冰糖2勺、老抽2勺。 二、准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。 三、五花肉跟清水一起...

2023-08-28 #生活百科

东坡肉：北宋词人苏轼苏东坡制作（软而不烂 肥而不腻）

红烧肉是从古至今人们都爱吃的一个美食，它的历史悠久，又营养美味，基本上没有人会不喜欢吃它，里边虽然有肥肉，却不会让人感到腻，瘦肉也不柴，煮出来是恰到好处的美味，并且它的做法也不是特别的难，因此得到了广...

2023-02-03 #历史趣闻

东坡四珍是哪些 （东坡肉 醉青虾 五关鸡 金蟾戏珠）

苏轼不仅是一个文学家，还是一个会吃会玩的美食家，据说他发明了不少的菜，尤其是东坡肉，也就是红烧肉，直到现在仍然是很出名的一道菜，虽然苏轼的一生经历了不少的跌宕起伏，然而他仍然非常乐观向上，他被贬的地方...

2023-01-19 #历史趣闻

东坡肉的来历 苏轼被贬烹饪而来（江南地区传统名菜）

在我国历史上的诗人非常多，如果提到会做菜、是美食家的诗人，相信大多数小伙伴会想到苏轼，从而联想到东坡肉，那么东坡肉的来历是什么呢?接下来就让小编为大家解答吧。东坡肉的来历东坡肉又叫做红烧肉，是猪肉为主...

2022-12-29 #探索发现