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...清蛋白和浓缩乳清蛋白组成，含量约为76%，配方中添加了蛋白酶，使蛋白质能够被更容易地吸收。脂肪及碳水含量均控制在较低数值，多项营养素指标和ON的黄金标准乳清蛋白粉十分相像。此款乳清蛋白粉560元左右可购买5磅，定...
2023-06-26
...素可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。2、鱼类胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保...
2023-08-20
...康中，重要的营养成分之一。胶原蛋白肽是胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的，具有较高的消化吸收性，不具有明胶的性能，拥有极强的吸收性。一般说来，分子量越小，溶解度越好，其吸收性就越强。它具有很高的营养特...
2023-07-29
...活血的功效，但食用燕窝时，一定不能和油腻、酸性、含蛋白酶食物，茶和药物同食，否则会出现不良后果，具体原因如下： 1、油腻食物：燕窝含有丰富的优质蛋白质，如果吃燕窝时，同时吃油腻食物，就会增加...
2023-05-26
...让小编来解答吧。菠萝为什么要用盐水泡菠萝中含有菠萝蛋白酶、有机酸、苷类有机物等物质，其中菠萝蛋白酶会对人体口腔造成不适，还可能引起皮肤瘙痒或者是过敏反应，用盐水浸泡后可以使菠萝蛋白酶失去活性。另外高温...
2023-05-08
...有这些病毒都有类似的蛋白□，在冠状病毒中称为“主要蛋白酶”，在肠道病毒中称为“3C蛋白酶”。它对病毒的复制起到重要作用。研究人员用X光观察了蛋白酶的晶体结构后，发明了一系列α-酮酰胺化合物。研究者认为这些化...
2023-09-14
...为这个原因，才不喜欢吃菠萝的。菠萝中含有一种特殊的蛋白酶可以停留在人们的口腔中，对人体皮肤带来非常强的刺激感，消化了保护口腔的黏膜，还会刺激到人们的感官。曾在1891年的时候，国外的一名科学家就曾经对菠萝...
2023-05-11
解答：豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物在高温烹煮下，已经失去活性，因此也不会影响到鸡蛋中蛋白质的吸收。但是在食用时，要保证两者都加热完全，这样会更好吸收，也不会破坏营养价值。豆...
2022-11-29
...ngivalis)可以透过白血球或神经入侵大脑，并释放出的牙龈蛋白酶(gingipains)。研究分析了约50名死于阿尔茨海默病的脑部组织、脊髓液和唾液，结果发现超过90%的人都有牙龈卟啉单胞菌释放的牙龈蛋白酶，不过非死于阿尔茨海默病...
2023-07-02
...因子失活，还能分解纤维蛋白。抗凝血酶是一种抗丝氨酸蛋白酶，能和血液中的一分子凝血酶结合，使其失去活性，从而降低血液的凝血活性。肝素则能抑制凝血酶原激活物的形成，从而阻止纤维蛋白原的转化，就算纤维蛋白原...
2023-07-29
...能相关的另一种蛋白的时候，意外地发现了膜型基质金属蛋白酶1(membrane type 1 matrix metalloproteinase，简称MT1-MMP)。他们发现，这种蛋白内某个特定的区域正是作为LDL坏胆固醇的受体。研究人员对小鼠和人类细胞重复进行实验，都证...
2023-07-25
...能一起吃吗 坊间传闻（不能同食）：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物质，可抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收，所以鸡蛋和豆浆同食时，鸡蛋蛋白溶解后不容易吸收。 科学探索（可以同食）：豆浆中胰...
2022-12-05
...泡盐水再吃菠萝表面存在大量的生物酶，其中一种蛋白酶就会和口腔表面的肌肤产生反应，从而在食用菠萝的时候在口腔和嘴唇上出现比较强烈的刺痛感。用盐水浸泡菠萝之后可以让菠萝表面的生物酶发生变性，让这些蛋...
2023-06-01
...养的吸收鸡蛋中含有大量的蛋白质，但是豆奶中有一种胰蛋白酶抑制剂，这样一来会破坏蛋白酶，从而影响蛋白质的吸收，所以两者不建议同食，最好间隔一到两个小时。6. 鸡蛋+牛奶：削弱营养成分虽然这是一种很常见的吃法...
2022-12-03
...很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。儿童酱油：有害无益儿童酱...
2023-09-16
...物的营养吸收主要是在小肠中进行，所以除了胃部分泌的蛋白酶减少，无法对蛋白质进行很好的消化，其他的大部分功能都能通过小肠进行，但这类患者很容易发生消化功能紊乱，和胃胀气等胃部不适症状，一般都需要少食多餐...
2023-02-02
...会蓄积导致其衰老的有害蛋白质。科学家推测，一种名为蛋白酶体（proteasome）的物质参与调节蛋白质稳态的增强，而且干细胞的“长生不老”生理功能与E3泛素裂解酶（E3-ubiquitin ligases）等很多种蛋白质有关。但是令科学...
2023-10-06
...擦拭干净，再装袋放入冰箱保存。不论哪种鸡蛋，等量的蛋白、蛋黄，其营养含量都是差不多的。挑选鸡蛋，并非挑选其营养含量，更多的是挑选新鲜程度高和农残、药残、细菌少的鸡蛋。对于包装好的鸡蛋，首先要购买大品牌...
2024-02-26
...要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的...
2024-01-31
男生吃菠萝有什么作用 促消化/缓解疲劳/利尿/减肥（适当食用）
...生素和微量元素，有利于消化和吸收，同时其含有的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，以免肉类食物的脂肪沉积，另外菠萝蛋白酶还能够溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，起到稀释血脂、改善血液循环、消除...
2023-01-05
