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随着我们生活质量的提高，大家也开始逐渐重视起自己的身体健康了，而如今我们食用的不少食品其实都存在点问题，外卖不健康，也不知道干不干净，这时候其实自己做饭就是一个不错的选择。而我们所购买的蔬菜其实都有喷过农药，不如自己动手种植数次啊，也是个不错的选择。小编在这里整理了十种最适合懒人种植的蔬菜，一起来看看吧。
1.韭菜
我们常说“割韭菜”，其实就是韭菜只要在根部以上的地方割掉后还会再继续生长，不需要再重新种植，感觉十分方便，只需要种下一次，就可以“割韭菜”割到天荒地老了。而韭菜在我们生活中可是一种常见的食材，做法十分丰富。
2.生菜
生菜一直都有“生财”的谐音，在过年期间有不少人都会做一道生菜，庆祝来年财源滚滚。然而其实生菜种植起来非常简单，即便是在家中阳台的小盆栽中都可以种植，而且只要45甜，生菜就可以收获了，只要不除掉根部，生菜便会继续生长。
3.茼蒿
茼蒿可以不少人涮火锅必点的菜，尤其是在冬天，茼蒿在涮火锅时带给人满满的幸福感，对身体也有非常大的帮助，因着特别的口感和气味，是不少人的心头好。而茼蒿种植起来非常简单，而且只需要放在盆栽里面就可以了，还可以反复采摘。
4.空心菜
空心菜就是我们常说的水菜了，口感脆嫩，单就一道蒜炒空心菜就获得了不少人的喜爱，制作方式及其简单。同时，空心菜对土壤的要求极低，只需要种植在湿度高的土壤中就可以了，成熟后只采摘空心菜的嫩叶，下一次还会继续长出来。
5.蒜苗
蒜苗是我们在制作菜肴时必不可少的食材了，为不少主角添上了一丝健康的绿色，增加上了一层特殊的风味，没有蒜苗，很多才都会失色。而蒜苗的种植难度也不高，一般都会在7月份播种，两三个月后就可以采摘了，下一次还会再长出来。
6.豆芽菜
豆芽菜作为有不少水分的食材，无论是主角还是配角都能够完美的挥发它的魅力，虽然看上去很一般，但却能帮助人体将毒素排出来，增强身体的抵抗力。而种植豆芽菜也非常迅速，只需要几天的生长时间，豆芽就可以采摘了。
7.苦麦菜
苦麦菜有人喜欢有人讨厌，但都是因为它特殊的口感，尝起来有点苦，但是又带着回甘，而且还含有非常丰富的蛋白质和维生素，对人体有很大的帮助，还是下火的最佳蔬菜。苦麦菜一般般在冬季播种，等它定植之后，每隔3-5天就能收割一次。
8.青江菜
青江菜其实就是我们常说的上海青，也是我们生活中常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养成分。而青江菜一般是每年的春季播种，一个月之后即可采摘，能够反复的收割。
9.紫背菜
紫背菜也叫作红风菜、红菜等等，它富含丰富的营养成分，可以起到健胃消暑、消肿止血等多种作用。紫背菜一般在3-4月播种，等它定植以后，每隔一个多月就能收割一次，一直可以吃到8月份才结束。
10.芥菜
芥菜是生活中常见的蔬菜之一，它也具有反复采摘的特性，并且长期食用可以起到利尿、化痰的功效，吃了对人的身体很有好处。
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