上次做了蛋黄酥后,剩下的乌豆沙和高筋麵粉不知道该怎幺办啊~
虽然有想过做乌豆沙包之类的,但是又担心会变成酵母粉用不完的窘境......
有没有人知道什幺其他的甜点能做啊~
条件是要有「乌豆沙」和「高筋麵粉」,不需要「酵母粉」的「甜点」,拜託大家集思广益了~
不然就真的要去买酵母粉,或再做一批蛋黄酥送人了 XD
PS.一直以来做的都是西式甜点,蛋糕、饼乾、布丁等等的甜点,第一次接触中式甜点(蛋黄酥),希望能找那种不需要再另外买模具的甜点食谱。像「广式月饼」,需要再另买模具就有点花不下手。
冰箱剩余食材大集结,简单炒一炒拌一拌还挺好吃,早餐午餐全解决
网友评论:就把蛋白打发家进麵粉在乾锅中煎成一片片圆形铜锣烧的皮
再加上豆沙馅夹起来就有超多铜锣烧可以吃了
没有办法使用发酵的话就很容易被限制住了阿
还是比较建议买小份的酵母 来把麵粉用完