俄罗斯十大甜点排行榜（俄罗斯高甜度甜品盘点）

说起俄罗斯，大家都会想到“战斗民族”，而有着战斗民族美誉的俄罗斯，我们的第一印象就是酒和熊，但其实在俄罗斯，最出名的还有甜品。在寒冷的俄罗斯，人们习惯了依靠酒精来温暖自己，而甜品也是一大特色，能够帮助俄罗斯人迅速补充热量，所以俄罗斯的甜品也是出了名的甜度高，小编在这里整理了俄罗斯十大甜点排行榜，一起来看看吧。

俄罗斯十大甜点排行榜

蜜饼 Пряник（评分：95）奶渣泥 Сырок（评分：93）软果糕 Пастила（评分：91）果仁酥 Козинаки（评分：90）奶酪煎饼 Cырники（评分：89）鸟乳蛋糕 Торт птичье молоко（评分：87）糖渍坚果 Чурчхела（评分：85）恰克恰克 Чак-чак（评分：83）巧克力 Шоколад（评分：80）梅朵维克（评分：78）

1.蜜饼 Пряник

蜜饼，顾名思义，很快就能让人联想到这块饼到底有多甜蜜了。而蜜饼看上去平平无奇，其实是俄罗斯非常传统的甜食了，几乎每个传统节日都有它的身影。俄罗斯人将黑麦蜂蜜饼中加入了特殊的香料，所以蜜饼不是单纯的甜，而是带着点奇特的香味。

2.奶渣泥 Сырок

虽然听名字并不熟悉，但是看到图片我们一定不陌生，奶渣泥看上去就像是有着夹心的巧克力。奶渣泥一般都是外壳外巧克力或者糖霜，里面是奶渣、奶油、香草、糖等结合而成的凝乳块，有一些还会加入酸酸甜甜的果酱，使得奶渣泥不会那么甜腻，值得一试。

3.软果糕 Пастила

在俄罗斯，软果糕在甜品界可是占据着很大的地位。而看图片或许很多人都会认为是扎实的口感，其实不然，软果糕的口感更像棉花糖，有一种轻盈的感觉，所以吃上去也不会太过于甜腻，很多俄罗斯人都会搭配一杯红茶作为下午茶食用，口味也有很多中选择。

4.果仁酥 Козинаки

其实果仁酥我国也有，看图片也非常相似，但是俄罗斯的果仁酥甜度可比我国的花生酥高上好几倍。而在俄罗斯的果仁酥中，最常见的还是葵花籽的果仁酥，口感厚实，香酥可口，不过硬度也比较高，因为大多使用的是坚果的原因，所以适当食用对身体也是有好处的。

5.奶酪煎饼 Cырники

想必我们对奶酪煎饼都不陌生了，但很多时候我们都会将其认作松饼，实际上也有很大的区别。俄罗斯人将奶酪和鸡蛋、面粉等原料搅拌后放入锅中煎炸，完成后会撒上水果丁或者坚果等增加口感，并淋上奶油、果酱、蜂蜜等，煎饼口感松软，因奶酪的加入使得煎饼不会太过甜腻，散发着奶香。

6.鸟乳蛋糕 Торт птичье молоко

虽然叫做鸟乳蛋糕，但是其实和鸟没有一点关系。鸟乳蛋糕最开始可以溯源到法国的松糕，俄罗斯人将其改良后，加入了巧克力和芝士，这种完美的搭配使得鸟乳蛋糕的口感更加顺滑柔和，一切都是恰到好处的，并且散发着淡淡的奶香，如今也成为了不少甜品店的经典。

7.糖渍坚果 Чурчхела

走在俄罗斯街头，其实你能看到有不少商贩都会将一串糖渍坚果挂起来售卖，色彩斑斓，看上去赏心悦目。糖渍坚果来自高价送地区，将各种坚果串在一起，裹上厚实的糖衣，并且需要晒制数月才算完工，营养丰富，不得不说俄罗斯人很喜欢吃坚果，受到很多小孩子的喜爱。

8.恰克恰克 Чак-чак

同样，恰克恰克也是俄罗斯非常传统的美食，在各大传统节日中也有它的身影，但我们看到图片时，其实和我国的沙琪玛相差无几，但其实俄罗斯的恰克恰克也有着自己的特色，喜欢吃坚果的俄罗斯人，在恰克恰克自然也有坚果的存在，口感比起我国的沙琪玛更硬一点。

9.巧克力 Шоколад

虽然巧克力很多国家都有，但是俄罗斯的巧克力却别具一番特色。俄罗斯在寒冷的冬天少不了高热量的食物，而巧克力就十分便捷，喜欢吃坚果的俄罗斯人会在其中加入很多的坚果，而且非常甜，比很多普通的巧克力都甜，除此之外，俄罗斯人还会把巧克力做成有趣的形状以及口味，甚至还有辣椒味的。

10.梅朵维克

其实梅朵维克有一点像提拉米苏，但从口感上来说，梅朵维克没有提拉米苏这么细腻的口感，甜度也是非常高的。梅朵维克翻译过来就是蜂蜜蛋糕的意思，口感湿润厚实，而且其中的夹层中所加入的蛋奶酱将甜度上升了一层，入口香甜，当然热量也很高。