本帮菜原本是指出身低微的市井菜，是清末民初上海老城厢的集体创作，渐渐的上海的厨师们统一了本帮菜的口味，本帮菜浓油赤酱的风格也受到了许多人的喜爱。上海有许多本帮菜餐厅，今天小编就为你介绍上海最正宗的本帮菜餐厅排行榜，一起来看看吧！
上海最正宗的本帮菜餐厅排行榜
上海老饭店（评分：85）瑞福园（评分：81）翠亭酒家（评分：79）上海老饭店
人均：￥170
上海老饭店建于1875年，如今已经有一百多年的历史了，饭店位于福佑路老城隍庙西侧，在上海本帮菜中拥有非常重要的地位。这里的八宝鸭是上海老饭店的招牌菜式之一，使用湖州白鸭，开背塞入糯米、火腿、肚丁、肉丁、鸡丁、板栗、白果、瑶柱等食材，蒸足五个钟头，吃起来非常软糯可口，香气十足。青鱼秃肺是这里的传世菜品，一般饭店是吃不到的，这里每天也只做一到两份，如果想要品尝可以提前预定。这里的虾子大乌参、糟钵头、糟香砂锅大鱼头等菜品都是传统的上海本帮菜，如果想要品尝正宗本帮菜，老饭店是个不错的选择。
评价：道地本帮菜，一定要来上海老饭店。这次是招待朋友特地来吃。八宝鸭，炒鳝糊和河虾都是真材实料。老饭店的功夫菜，大家都讚不绝口。 点了几道菜，菜分类很足，吃不太完。老饭店服务还是很有水平的。
瑞福园
人均：￥150
瑞福园在上海已经开了三十多年了，虽不及百年老店的李世友静，但这里的菜式还是受到了不少上海人民的喜爱。饭店位于茂名南路，目前只有一家门店。这里最著名的招牌菜是大黄鱼棒打小馄饨，几乎每一桌客人都会点上一份，这道菜是黄鱼烧一锅汤，黄鱼旁簇满绉纱小馄饨，缀上香菜若干，吃起来十分鲜美。花雕醉草鸡、四喜烤麸等菜式也是这里的特色菜，大家可以根据自己的口味选择。瑞福园是一座三层小楼，三楼都是包厢，由于生意火爆有时候可能需要等位。
评价：正宗上海菜，菜很多，我们都吃不完，花雕醉草鸡是我最喜欢的一个菜，如果想品尝上海菜的朋友可以去尝试一下。
翠亭酒家
人均：￥90
翠亭酒家于1990年开业，如今也有30年的历史了，许多上海本地人都是这里的回头客。这里的菜品非常有特色，腐乳汁草虾就是餐厅的代表作之一，虾在油爆之后配上特制的腐乳汁，吃起来浓油赤酱、咸中带甜，非常有本帮菜的韵味。网竹鲈鱼也是非常受欢迎的一道菜，大家可以品尝品尝。翠亭酒家地处南京东路商圈边缘，地面停车较为不便，可停车于附近综合体地库。
评价：第一次来上海，想吃正宗的上海菜，看了下评价翠亭挺不错的所以就来啦！菜品口味还不错，位置也很好找，7点半过去的时候店里几乎满座了，可见口碑确实不错！
