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柠檬鸡是一道口味清新、爽口美味的菜品，被广大食客喜爱。怎么做柠檬鸡？首先准备新鲜柠檬汁、鸡肉和各种调味料，将鸡肉腌制入味，再烤至金黄酥脆。另外，怎样做柠檬鸡？采用柠檬汁腌制的鸡肉，配上清新的柠檬香味，口感鲜嫩多汁。此外，柠檬的酸味和鸡肉的香鲜相得益彰，使整道菜更加美味可口。无论是作为家常菜还是餐厅美食，柠檬鸡都能为您带来愉悦的味蕾享受。
柠檬鸡最正宗的做法_柠檬鸡怎么做,abc雪蓝花晶，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍柠檬鸡最正宗的做法，柠檬鸡的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，1.将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。
1夏威夷柠檬鸡
(1)将鸡腿肉切成块状，加入腌料腌入味。
(2)洋葱切成片状，青椒切块、凤梨切小块备用。
(3)将大蒜、辣椒及鸡肉爆香，再加入配料和洋葱拌炒。
(4)最后拌入综合调味料，炒熟起锅前可加入少许柠檬汁增加其香味。
2柠檬鸡
1.无骨鸡胸肉洗净后切片，加入盐、白胡椒粉、米酒、蛋液一起腌渍。
2.将腌好的鸡肉片沾裹上混匀的太白粉与面粉，然后放入180℃的油锅中，以中火炸1分钟后取出备用。
3.将所有调味料一起混合煮开后，加入太白粉水芶薄芡，即为酱汁。
4.倒入作法2的鸡肉片均匀沾裹酱汁即可起锅。
3柠檬鸡腿堡
1.柠檬挤汁；将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉、柠檬皮末混合均匀，加入水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油充分搅拌均匀，即为面煳备用。
2.清腿肉洗净，沥干水分，加入作法1的柠檬汁微腌5分钟，均匀沾裹作法1的面煳，再沾一层备用。
3.热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面金黄色，捞起沥干油脂，即为鸡腿排备用。
4.长型面包横切放入烤箱以120℃烤40秒至热，取出后放入炸好的鸡腿排，撒上调味料，依序放入萝蔓莴苣、洋葱切圈、挤上美乃滋，最后盖上上层面包即可。
4香酥柠檬鸡
1、鸡腿以腌料腌片刻。
2、将步骤（1）沾入蛋液，再沾粉料，入热油以中火炸至金黄色，盛起，待凉切片排在盘里。
3、将牛油煮溶，加入其余的柠檬酱料煮滚，打入芡汁，淋在鸡肉上即可享用。
5柠檬鸡翅
1.鸡翅洗净沥干水，在鸡翅中间划两刀，以便入味。
2.用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油将鸡翅腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅用小火煎至两面金黄。
4.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖以中火焖至汤汁差不多收干。
5.加入适量蜂蜜拌匀，然后转小火焖2分钟后关火挤入柠檬汁即可。
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