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嘟嘟巧克力松饼:美味制作秘诀揭秘+简易做法分享

时间:2024-01-29

在这篇文章中,我们将向您介绍嘟嘟巧克力松饼的制作方法,从准备食材到烘烤步骤,详细教您如何做出口感酥软、富有巧克力香味的美味松饼

TIPS:本文共有 1420 个字,阅读大概需要 3 分钟。

想学会制作美味的嘟嘟巧克力松饼吗?不妨跟着我们一起学习吧!制作嘟嘟巧克力松饼并不困难,只需一些简单的食材和步骤,就能在家享受到香甜可口的松软巧克力松饼。在这篇文章中,我们将向您介绍嘟嘟巧克力松饼的制作方法,从准备食材到烘烤步骤,详细教您如何做出口感酥软、富有巧克力香味的美味松饼。无需复杂的技巧和工具,轻松上手,让您在家也可以轻松享受到美味的巧克力松饼。跟着我们的步骤一起动手吧,让您的家也变成了一个小小的巧克力松饼工坊!

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下嘟嘟巧克力松饼家常的做法,嘟嘟巧克力松饼做法做法教程,一起来看看吧,奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀.奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重复一次即可。

1巧克力小马芬

1、将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀。

2、加入适量牛奶。

3、搅拌成均匀的蛋奶液。

4、适量小苏打加入低粉。

5、适量泡打粉加入低粉。

6、适量可可粉加入低粉。

7、搅拌均匀所有粉类。

8、将粉类混合物筛入蛋奶液中,切拌均匀。

9、将面糊倒入模具中7分满即可。

10、烤箱预热180度,中层上下火,烤制12-15分钟即可。

小诀窍

1、我用红糖搭配可可粉,感觉味道很浓郁。

2、最好用可可粉,小苏打,因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时,有发泡作用,使蛋糕蓬松。

3、烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定。

2巧克力玛芬

1.称量面粉.

2.鸡蛋加白糖打散;

3.加入玉米油打散;

4.巧克力加入牛奶隔水融化,晾凉;

5.加入打散的鸡蛋液里打融;

6.面粉与泡打粉过筛加入5不规则的方式拌均;

7.倒入纸杯中入预热好的烤箱180度烤20分钟;

小诀窍

用可可粉做的总感觉不够味,所以还是喜欢用巧克力来做;玛芬蛋糕里的泡打粉是必备,要吗就成死面嘎答了

3倍量巧克力马芬

1.先将巧克力隔水融化;

2.然后将室温黄油打软,加入细砂糖;

3.将黄油打发后,加入融化了的巧克力;

4.然后加入蛋液搅拌均匀;

5.加入牛奶,充分搅拌均匀;

6.筛入低粉和小苏打,稍微搅拌一下;

7.加入巧克力豆,拌匀即可;

8.打入纸杯中,烤箱180°预热,中层,20分钟。

4巧克力奇普马芬

1.准备工作:黄油室温软化,全蛋和牛奶室温回暖,糖粉过筛备用;

2.黄油加糖粉打发;

3.将全蛋分次加入到1中,每次都要完全吸收;

4.筛入低粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,加入牛奶拌匀,加入60g的巧克力豆,拌成均匀的面糊;

5.将面糊加入到裱花袋中,挤入纸杯中,8分满,再在表面撒上剩余的巧克力豆;

6.烤箱180°预热,25分钟。

小诀窍

黄油要软化以后才好继续操作; 全蛋要一点一点的家,否则容易水油分离; 烤制时间要根据自家的烤箱进行调整; 这个方子中的糖粉已经有的是最低限度了,不建议再减少了。

5巧克力奇普马芬

1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。

3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀,再依序加入牛奶和2/3的巧克力豆拌匀成面煳。

4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,撒上剩余的巧克力豆,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约30分钟后取出即可。

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网友评论
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显示评论内容(2)
  1. 甘戈2024-01-29 10:24甘戈[福建省网友]45.119.62.225
    谢谢分享制作秘诀,我一直想学做巧克力松饼,看了你的帖子终于有了方向,期待尝到自己做的美味!
    顶1踩0
  2. 未闻花名2024-01-29 10:07未闻花名[吉林省网友]110.229.188.190
    这个嘟嘟巧克力松饼看起来好诱人啊!一定要试试这个简易做法,希望也能成功制作出美味的松饼。
    顶0踩0
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