传统手工糍粑的制作方法

时间：2024-02-04

手工糍粑是一道传统的中国美食，制作简单但口感绵软可口。首先，需要准备好糍粑粉、热水和少许食用油。将糍粑粉慢慢加入到热水中，同时搅拌成糊状，然后再加入食用油，搅拌均匀。...

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手工糍粑是一道传统的中国美食，制作简单但口感绵软可口。首先，需要准备好糍粑粉、热水和少许食用油。将糍粑粉慢慢加入到热水中，同时搅拌成糊状，然后再加入食用油，搅拌均匀。接着将面团揉成圆滑的团状，分割成小块搓成圆球状。将这些圆球放入沸水中煮熟，煮熟的糍粑会浮到水面，然后捞出沥干水分即可食用。这种食物口感Q弹绵软，香甜可口，特别适合作为早餐或下午茶点心。手工糍粑的制作工艺简单易学，可以尝试在家中制作，让整个家庭都品尝到美味的糍粑。

①准备500克糯米提前浸泡3个小时②清洗干净，倒进铺了笼布的蒸锅里，中间戳几个洞，让热气更容易渗透，大火水开转中火蒸30分钟③倒入容器加入20克白糖，用面棍捣糯米20分钟左右，使的得有粘性④模具里放一张油纸，涮一层油防粘，放入糯米，手上沾水压实，放入冰箱冷冻30分钟以上即可

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手工糍粑传统制作方法做法

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网友评论

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显示评论内容（3）

2024-02-04 10:37╭若相惜[广东省网友]43.228.153.87
这种传统手工糍粑的制作方法，让我想起了小时候在外婆家的美好时光。

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2024-02-04 10:30WIN[香港网友]103.22.100.109
看到传统手工糍粑的制作方法，感觉好复古，好有趣！

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2024-02-04 10:22Grcocdile鬼[台湾省网友]117.103.72.69
传统手工糍粑的制作方法真是让人怀念，家乡味道啊！

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