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培根金针蔬菜卷是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。它的做法简单，风味独特，深受人们喜爱。要做好吃的培根金针蔬菜卷，首先需要选择新鲜的金针菇和多种蔬菜作为卷料，这样可以保证口感和营养的丰富度。其次，用培根包裹卷料，将其翻炸或者烤制，亦或者蒸制，不同的做法可以赋予食材截然不同的风味。最后，搭配一些香甜的酱料，如蒜蓉酱油、蜂蜜柠檬汁等，增添风味。通过这些简单的步骤，你可以轻松制作出美味可口的培根金针蔬菜卷，无论是作为一道素菜还是配菜，都能给你带来美味的享受。
【培根金针蔬菜卷】1、主要原料2、金针菇去根，洗净备用。3、胡萝卜洗净切丝备用。4、取一片培根，放上金针菇和胡萝卜丝。5、卷成蔬菜...
1培根金针蔬菜卷
1.主要原料
2.金针菇去根，洗净备用。
3.胡萝卜洗净切丝备用。
4.取一片培根，放上金针菇和胡萝卜丝。
5.卷成蔬菜卷，用牙签固定住。
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6.平底锅里放少许油，放入培根卷，撒少许盐，煎熟即可。
7.看看成品吧
2蚝香培根金针卷
1.将金针菇用清水洗净，培根长片对半切开
2.将金针菇放于培根上，卷起
3.煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出
4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁
5.放微波炉里转1-2分钟取出
6.浇淋于培根金针卷上即成
3培根卷金针茹
1.食材：培根、金针菇
2.金针菇老头剪去洗净，用水淀粉浸泡十五分钟捞起洗()净挤干水份待用。(为啥用水淀粉浸泡？一是去除金针菇馊味，二是让金针菇更嫩些。)
3.培根一切二，拿一片卷金针菇，再用牙签固定好
4.总共做了十五个，(全在儿子肚里，儿子大拇指)
5.热锅热油小火少油煎炸，再翻身煎炸
4苦瓜培根金针菇卷
1.准备好材料。
2.苦瓜洗净去瓤，切成圆片。
3.金针菇洗净去掉根部。
4.锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5.入金针菇焯水。
6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7.煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8.取一片培根放入盘中。
9.取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。
10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
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