TIPS：本文共有 1034 个字，阅读大概需要 3 分钟。
【橙香米浆卷】1、大米洗净泡一夜，香橙去皮切小块，尽量去除白色的内皮和筋，剩下果肉；2、大米和香橙放入榨汁机内，加一小碗水，打成...
1橙香米浆卷
1.大米洗净泡一夜，香橙去皮切小块，尽量去除白色的内皮和筋，剩下果肉；
2.大米和香橙放入榨汁机内，加一小碗水，打成橙汁米浆后滤去渣子；
3.过滤后的米浆内加入约米浆1/4的粘米粉，顺同一方向搅拌均匀。这时候稍微尝一下味道，如果感觉橙汁有点酸，可以稍微加入一点白糖；
4.鸡蛋打成蛋液；起锅热油，倒入米浆，小火煎半分钟，见背面开始凝固时浇上蛋液，转动锅子，让米浆饼的变得圆圆的，也让鸡蛋充分受热，看到鸡蛋也快凝固的时候开始将饼一点一点卷起，卷好后两面再稍微煎一下，好，大功告成啦！
5.出锅后切成小块，伴着番茄沙司，哇，yummy,yummy，美味耶！
2奶香米饼
1.蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末
2.将剩米饭倒入一个大点的容器内
3.切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内
4.放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加
5.用筷子把米饭与配料搅拌均匀
6.取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面
7.米饭上再盖一层保鲜膜
8.用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形
9.取一个圆口的小杯子（或者小磨具），在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模
10.将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形
11.将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了
12.依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模
13.锅烧热，放入黄油，使其熔化
14.黄油化完后，把米饼下锅
15.小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了
3黑香米华夫饼
1.黑米粉面粉水 酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏发酵一夜
2.第二天从冰箱取出，加入粗砂糖搅拌均匀
3.模子预热一下，两面都刷好油
4.舀入面糊，盖上模子
5.烙至水汽渐尽，饼不粘模，打开模子，饼能很好的脱模，就是熟了
4红糖香米核桃玛芬
1.红糖加鲜奶用小火煮至红糖溶化（图2），并稍微沸腾
2.加入米饭（图3）煮1分钟（图4），放凉备用
3.全蛋加色拉油（图5），用打蛋器搅拌均匀（图6）
4.低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入蛋油液中（图7）
5.用橡皮刮刀，稍微拌和（图8）
6.加入煮好的红糖米饭（图9），用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌均呈均匀的面糊（图10）
7.再加入洗净的核桃碎（图11），用橡皮刮刀稍微拌和
8.用汤匙将面糊舀入纸模约七分满（图12）
9.烤箱预热后，180度，烤25-30分钟即可
我们转型不易，新知识内容立足于正能量、实用，觉得《橙香米浆卷：制作美味的秘诀》对你有帮助，请留言收藏！
