迷迭香孜然烤翅是一道美味的烤肉菜品,口感香脆多汁,香气扑鼻。要做出好吃的迷迭香孜然烤翅,首先需要选用新鲜的鸡翅,并且在腌制的时候充分让孜然和迷迭香的香味渗透其中。将鸡翅均匀地涂抹以橄榄油和香料,尽量确保每一块鸡翅都能均匀腌制。然后,在预热过的烤箱中,将腌制好的鸡翅均匀地摆放在烤盘上,用适当的温度和时间进行烤制,直到鸡翅表面呈现出金黄色并且熟透。烤好后的迷迭香孜然烤翅,香味四溢,口感鲜嫩,充满了迷迭香和孜然的香气,是一道美味可口的小吃或者下酒菜。
【迷迭香孜然烤翅】1、每个鸡翅用刀划两道,以便腌制时入味2、孜然烤肉粉加适量水调匀成腌料汁3、放入鸡翅,均匀沾满腌料汁后揉搓片刻...
1迷迭香孜然烤翅
1.每个鸡翅用刀划两道,以便腌制时入味
2.孜然烤肉粉加适量水调匀成腌料汁
3.放入鸡翅,均匀沾满腌料汁后揉搓片刻,密封放入冰箱腌制过夜
4.烤箱预热200度,鸡翅放入烤箱中层,均匀在表面刷一层蜂蜜
5.然后每只鸡翅放上小段新鲜迷迭香,或是撒上迷迭香干碎,烤20分钟即可
2迷迭香烤土豆
1.把土豆切成滚刀块(不要去皮,洗干净就可以了)
2.凉水将土豆放入,并放少许盐,小火煮15分钟,并沥干水分
3.将烤盘底下铺上铝箔纸,然后放入橄榄油,并放入220°C预热的烤箱2分钟后放入沥干水分的土豆
4.让土豆每面都沾上油,然后撒上迷迭香和盐
5.220°C预热好的烤箱烤40-45分钟即可
3迷迭香烤鸡腿
1.将鸡腿洗净沥干水分
2.用竹签在面扎些小孔,以便入味,大蒜去皮压成蒜蓉
3.将鸡腿放入碗中,放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、白兰地和盐,均匀的涂抹在鸡腿上,再帮鸡腿按摩一下,腌制1个小时
4.将腌好的鸡腿放在烤网上,在鸡腿表面均匀地撒上一层迷迭香,放入烤箱中层,用200度烤约40分钟,直到鸡腿颜色金黄,表皮酥脆即可
4迷迭香烤鸡
1.把鸡肉洗干净
2.挤入一点柠檬汁去腥,不需要半个那么多其实
3.在撒入胡椒粉,按摩均匀
4.然后用竹签在上面插很多的小孔,方便带回腌制容易入味
5.再倒入辣椒粉,迷迭香,蒜蓉和盐,糖,抓均匀
6.腌制8个小时左右,赶时间最好也要有2个小时,蒜瓣其实一个就够了,我的蒜蓉有点儿弄
7.取出鸡块,在上面扫一层油
8.放入烤箱230度烤30分钟
9.中途每十分钟取出,扫一层油,中间把鸡块翻过来烤十分钟
10.最后十分钟必须是有皮的那层在上面,因为鸡肉油的出来了,我在旁边放了几根青菜吸油,可好吃了
11.最后的时候看看不要烤糊了,皮上色很漂亮的时候可以取出!怕不熟的可以用竹签插进去看看,没有血水流出即可!三十分钟真够了
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