如题...咖哩有什幺特别的方式调理比较好吃吗?
咖哩土豆怎幺做好吃
网友评论：材料：
五花肉1斤 红萝蔔1根 马铃薯3个
洋葱1个
调味料：
咖哩粉2大匙 咖哩块1盒(我觉得工研的中辣就很不错)
酱油1大匙 盐适量
做法：
1.将洋葱切丁，猪肉切块，马铃薯和红萝蔔切滚刀块备用。
2.接着以热锅冷油炒香洋葱，放入肉块炒至表面变熟，
再加入咖哩粉(超市有卖咖哩粉)以小火炒香后先熄火备用。
3.在用高汤快煮高汤，将肉块放进去，放入马铃薯、红萝蔔，
再加入咖哩块后倒入水煮至滚，再焖煮约30分钟至马铃薯鬆软,
我觉得可以放一些果菜汁进去,口感也是不错..
:补充一下可以放了一夜味道会更好喔
Originally posted by at 2005-9-2 23 AM材料：
五花肉1斤 红萝蔔1根 马铃薯3个
洋葱1个
调味料：
咖哩粉2大匙 咖哩块1盒(我觉得工研的中辣就很不错)
酱油1大匙 盐适量
做法：
1.将洋葱切丁，猪肉切块，马铃薯和红萝蔔切滚刀块备用。
2.接着 ...
耶..我通常只放咖哩块其它顶多加牛奶...(工研的中辣爱好者...)
加牛奶口味会变的更浓,只是颜色常被嫌弃就是了...
如果有闷烧锅的话,放上半天或一夜,口味会更讚更香...
只是要记得在切丁时要切大块一点,不然料会全入汤汁里啰!
:颜色比较没那幺美观,我觉得好吃就好了..果然彼此口味差不多喔!放一夜真的不错
