大厨王刚也无奈中国人不爱吃的火鸡（老外为啥当成宝）

时间：2022-12-25

它们在特定情况下可以孤雌生殖，卵不需要受精就可以孵化

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火鸡是一种雌雄体型差异很大的动物，由于体型差异较大，交配季节到来时，公火鸡很容易伤害母火鸡，对养殖场的养殖造成不良影响，此外火鸡是非常特殊的动物。它们在特定情况下可以孤雌生殖，卵不需要受精就可以孵化。但是这种蛋孵出的小鸡很弱，存活率很低。所以养火鸡有时候需要工人人工授精，这就需要工人具备一定的专业知识。由于火鸡难养难吃，国内喜欢火鸡的人不多。为什么外国人视其为珍宝：这要从美国的历史说起。在十七世纪，一些英国清教徒受到教会的压迫，离开教会后，航行到荒芜的美洲大陆。

1620年大约有102人到达美国，那年冬天，他们遇到了难以想象的困难，处于饥寒交迫的状态。这时，土著印第安人伸出了手，不仅给了这些清教徒食物，还教他们打猎、捕鱼和种植玉米。为了感谢印第安人的帮助，清教徒于1621年11月底的星期四在美国举行了第一个感恩节，并邀请印第安人参加宴会，并将他们的火鸡制成美味佳肴，热情款待他们。