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制作口感酥脆 香甜可口的QQ小饼的秘诀

时间:2024-02-21

QQ小饼面粉,吉士粉,糖,酵母加适量的温水揉成面团。取一小块面团加入可可粉揉成可可面团。将面团擀成薄片,用小碗压出圆形1QQ小饼1.面粉,吉士粉,糖,酵母加适量的温水揉...

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【QQ小饼】1、面粉,吉士粉,糖,酵母加适量的温水揉成面团。取一小块面团加入可可粉揉成可可面团。2、将面团擀成薄片,用小碗压出圆形...

1QQ小饼

1.面粉,吉士粉,糖,酵母加适量的温水揉成面团。取一小块面团加入可可粉揉成可可面团。

2.将面团擀成薄片,用小碗压出圆形小饼。

3.把可可面团搓成细条,在圆饼上做出表情图案。

4.醒发一会入烤箱烤熟。

5.烤好的小饼。

2养颜烧卖

1.材料图

2.玉米剥粒和咸蛋黄放入锅中加热炒匀,稍微放一点油,晾凉备用

3.青红椒、胡萝卜、葱切碎,放入肉馅中,加入少量盐(因为有咸蛋黄,所以一定少加盐)植物油、酱油几滴、花椒面、香油、味精搅拌均匀

4.晾好的玉米粒加入拌好的肉馅中,搅拌均匀

5.南瓜去皮,切成一厘米左右的小丁备用

6.紫甘蓝切成小块放入豆浆机榨成汁(我没有榨汁机哈)

7.将榨好的甘蓝汁过滤

8.将过滤好的甘蓝汁加热(如果时间不耽搁,可以直接在豆浆机选择五谷键直接加热)

9.面粉中倒入甘蓝汁,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟

10.醒好的面团揉成长条,用刀切成大小均匀的剂子

11.用擀面杖将剂子擀成圆形面皮,尽量薄一些(这样包出来的烧卖比较好吃),再用擀面杖的一头旋转着将面皮擀出菊花形,不做这一步也可以

12.将面皮平放在左手掌,放好馅,用右手的大拇指和食指轻轻往中间一掐就可以了,将包好的烧卖放到蒸锅上,每个烧卖中间放上一块切好的南瓜,盖上锅盖,开锅蒸12分钟,蒸好后焖一会再揭锅盛出即可

3黄瓜鸡蛋饼

1.黄瓜鸡蛋饼食材。

2.鸡蛋打入碗中,黄瓜切成细丝。

3.黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。

4.平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。

5.黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。

6.一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。

7.做好的饼全部出锅,共计2个9寸饼,切开食用更方便。

4葱油饼

1.面粉中加入开水,边慢慢地加边用筷子搅拌,直至所有面粉都就成面絮状。

2.晾至不烫手时揉成面团,饧十分钟。

3.小香葱洗净沥干水分切成葱花。

4.饧好的面团根据锅的大小取合适一团出来尽可能地擀成非常薄的方形,用刷子均匀地刷一层食用油。

5.撒适量食盐和十三香粉抹开,撒一些葱花。

6.在面片长的两边用刀分别切两下,把面片的边平均分成三等份,中间留三分一之宽度不要切到,如图。

7.先从一头如图所示折起。

8.对边折起来。

9.折好的面片朝中间折起。

10.再如步骤7一样把中间的一边折起。

11.同样是对边折叠起来。

12.再次统一向右边折起。

13.用最后剩的一片把折叠起来的面团的边缘包起来,防止露馅。收口处按牢。

14.两面交替着擀,直至比较薄。

15.锅中放少量油,油热后放入饼子,加盖,小火加热。

16.一面烙黄后翻面,如此多翻几次,直至两面都烙成金黄色,葱油饼就熟了。

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网友评论
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显示评论内容(5)
  1. 浅轻寒2024-02-21 14:01浅轻寒[澳门网友]103.56.154.238
    有了这个秘诀,我准备周末就试试自己动手做一下,期待美味的出现!
    顶10踩0
  2. 只有时候2024-02-21 13:51只有时候[香港网友]103.53.132.54
    能不能公开一下具体的制作步骤呢?太心动了!
    顶9踩0
  3. ☆2024-02-21 13:41[香港网友]1.26.146.159
    看到这个秘诀,我仿佛闻到了香甜的味道,太想尝一尝了!
    顶2踩0
  4. 李想 李鹤鸣2024-02-21 13:31李想 李鹤鸣[福建省网友]42.1.153.116
    口感酥脆加上香甜可口,简直就是完美组合啊,口水都要流下来了。
    顶0踩0
  5. 珞晟2024-02-21 13:21珞晟[上海市网友]123.100.63.110
    这个秘诀一定要分享出来啊,我也想学着做一做!
    顶4踩0
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