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“酸黄瓜芥茉美奶滋”是一道口味独特的美食，结合了酸黄瓜的清爽、芥末的辛辣和美奶滋的奶香，给人留下深刻的印象。要做好吃的“酸黄瓜芥茉美奶滋”，首先需要选择新鲜的酸黄瓜，这样口感会更加爽脆。其次，芥末的使用要适量，不要过于辛辣影响整体口感。最后，添加适量的美奶滋，增加酸黄瓜芥茉美奶滋的奶香味，使口感更加丰富。总之，酸黄瓜芥茉美奶滋的制作需要注重食材的选择和搭配，以及配料的比例，这样才能做出令人满意的美味佳肴。
【酸黄瓜芥茉美奶滋】1、材料备好2、冠利酸黄瓜切小粒备用3、自制紫甘蓝泡菜切小粒备用4、腰果、冠利酸黄瓜水、冠利芥茉籽酱用料理机打...
1酸黄瓜芥茉美奶滋
1.材料备好
2.冠利酸黄瓜切小粒备用
3.自制紫甘蓝泡菜切小粒备用
4.腰果、冠利酸黄瓜水、冠利芥茉籽酱用料理机打至细腻成纯素芥茉味美奶滋
5.将切成小粒的冠利酸黄瓜和紫甘蓝泡菜放入纯素芥茉味美奶滋拌匀
6.涂抹在芝麻菜香饼干上，即可食用
2凉拌剁椒芥末蛋皮黄瓜丝
1.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散
2.平底锅烧热，加入少许油铺匀锅底，多余的油倒出来，锅内倒入蛋液转动锅体使蛋液铺满锅底，小火煎成鸡蛋皮
3.黄瓜洗净
4.把黄瓜切成（或用刨丝刀）火柴杆粗细的丝，用香油和芥末油拌匀
5.把晾凉的鸡蛋皮切成丝
6.蛋皮丝放入黄瓜丝中，加入盐、白糖、味精、白醋拌匀后装盘，表面放入八宝剁椒酱，吃的时候拌匀即可
3芥末麻香黄瓜配白切素牛肉
1.．松珍素小牛排解冻，切成细末，然后与素鸡肉浆、面包糠放入粉碎机中搅拌，搅拌成泥状待用
2.．用步骤（1）的浆泥，罐入自封袋中卷成圆柱状，然后用做寿司的竹廉子固定，上笼蒸20分钟，冷却后切片
3.．黄瓜洗干净，切片，以盐、白醋腌大约15分钟。腌后的黄瓜会流出大量水分，把水分隔掉，愈干愈好
4.．白芝麻放入铁锅中炒香，待用
5.．青芥末、蘑菇精拌入黄瓜中，放进冰箱中冷藏待冷，吃时拌少许橄榄油、撒熟白芝麻
6.．取长方白盘，用不锈钢圆圈模放入腌渍黄瓜片压实，取出不锈钢圆圈模。另一端，放少许盐，在盐之上放一块冰块，在冰块之上放一片紫苏叶。在紫苏叶之上放三片步骤（2）素牛肉片即可
4芥末金菇黄瓜卷
1.金针菇切去头，锅里的水烧开，放入金针菇，加少许的盐煮5分钟捞起
2.黄瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。（家常菜只需把黄瓜切丝，并省去步骤3）
3.将金针菇和蟹肉棒用黄瓜卷起来，绕上红椒丝摆好
4.将芥末、生抽、香油调均，浇到黄瓜卷上
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